
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении ...
Запеканки с мясом – беспроигрышное блюдо не только если вам нужно вкусно и быстро накормить семью, но и удачно использовать остатки готового мяса.
Многие запеканки с мясом имеют собственные имена и считаются отдельным видом блюд, взять хотя бы греческую мусаку или итальянскую лазанью. Для приготовления таких запеканок используется мясной фарш, который нужно обжарить хотя бы до полуготовности.
Не менее вкусные мясные запеканки получаются из остатков запеченного или отварного мяса. Например, во французскую запеканку из мяса с картофелем «аши Парманьте» кладут мясо, оставшееся после приготовления наваристого мясного бульона пот-о-фе, мелко его нарезав.
Помимо мяса, в запеканку можно добавить самые разные овощи: морковь, зеленый горошек, кукурузу, цветную капусту.
Обязательной составляющей запеканок с мясом, как и любых других запеканок, является соус, который свяжет все составляющие запеканки воедино. Лучше всего специально сварить соус бешамель или ему подобный, но можно приготовить соус на скорую руку, смешав сливки или сметану с небольшим количеством муки и яйцами. Дополнительную вязкость такому соусу можно придать, добавив натёртый сыр. Можно, кстати, вместо молочных продуктов использовать и томатный соус. В некоторых случаях связующую роль берет на себя картофельное пюре.
Именно благодаря соусу запеканка из мяса становится единым блюдом, которое можно нарезать на порции. Чтобы сделать это аккуратнее, нарезайте запеканку не с пылу, с жару, а оставив отдохнуть после запекания минут на 15-20. Остыть она не успеет, а нарежется лучше. Кстати, запеканки прекрасно разогреваются, что делает их ещё более удобным блюдом.
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении ...
Радужная запеканка с куриным фаршем и овощами. Эта радужная запеканка настолько проста в исполнении, ...
Запеканка с макаронами, курицей и сыром – блюдо с легким итальянским акцентом. Спагетти с куриным ...
Давайте честно: запеканка – радость повара и едоков. Сочетание продуктов можно подобрать на ...
Вкусное и сытное горячее блюдо на Новогодний стол.
Если вы устраиваете вечеринку в мексиканском стиле, то запомните рецепт нашей запеканки. Готовится ...
Пастуший пирог, несмотря на свое название, конечно, никакой не пирог, а самая настоящая запеканка. ...
Запеканка с кабачками, фаршем и помидорами выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от ...
Один раз попробовав такую запеканку на Пасху, мы стали делать ее и без всякорго повода – были бы под ...
Приготовив запеканку из макарон с фаршем и миндалем в духовке однажды, вам непременно придется ...
Мясная запеканка, мясной хлеб не пользуются особой популярность, а зря. Попробуйте приготовить ...
Вкусная и сытная запеканка из картофеля и фарша в нежной заливке из творожного сыра и сливок. Это ...
Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало ...
К такой запеканке хорошо подходят острые маринованные овощи: перцы, чеснок, черемша.
Когда хочется чего-то сытного, родного и уютного, приготовьте макаронную запеканку с мясом по нашему ...
Повнимательнее приглядитесь к этому рецепту. Он вам ничего не напоминает? Ну конечно, ...
Картофельная запеканка с фрикадельками и сыром - роскошный ужин для всей семьи. Не могу сказать, что ...
Картофельные запеканки бывают двух видов: первые сделаны из картофельного пюре, вторые из сырого ...
Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: ...
Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а ...
Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в ...
Вкусное и полезное блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ленивые голубцы известны многим. Это быстрый способ приготовить любимое блюдо на скорую руку. Но ...
Добавьте в мясную запеканку любые сезонные овощи и получится нежное, сочное блюдо. Сочетание овощей ...
Приготовьте запеканку из тыквы с фаршем в духовке и получите идеальный ужин: сытный и очень вкусный. ...
Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это ...
Подайте к запеканке блюдо с ассорти крупно нарезанных свежих овощей: огурцы, помидоры, черешковый ...
Сытная и нежная рыбная запеканка понравится всем без исключения! :) Это отличный ужин!
Очень вкусная и сочная запеканка. Вместо черного риса можно использовать дикий или красный рис. ...
Интересная на вид и довольно диетическая запеканочка, сочная за счет сока от моркови и шпината. ...
Вкусная, простая и сытная запеканка с фаршем.
Очень вкусная запеканка, которая совершенно точно должна понравится даже тем, кто не очень любит ...
Хочу предложить Вашему вниманию рисово-мясную запеканку с овощами. Получилось вкусное, полезное и ...
Такую запеканку обычно готовят на Балканах для пасхального стола и добавляют в нее целые крутые яйца ...
Пусть вас не удивляет сочетание баранины и корицы – это традиция Магрибских стран.
Эта запеканка из цветной капусты станет настоящим открытием для любителей вкусных сытных блюд. Тем ...
Если вы планируете пюре на ужин, сразу сварите побольше картофеля, тогда вы без труда приготовите из ...
Настоящее зимнее блюдо должно быть горячим и сытным – эта запеканка как раз такая. ...
Запеканка из говяжьего фарша и риса, с розмарином под сырной корочкой. Такую же запеканку можно ...
Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда или ужина. Лучше всего ...
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит ...
elenalyskova, здравствуйте! Вы правы, к сожалению, на данный момент, это не возможно, но грядут замечательные перемены - скоро сайт станет функциональнее и интереснее. Обязательно следите за обновлениями! Ну а мы обязательно учтем ваше пожелание.
Прекрасная подборка! Только технически не запомнить в своей книге на вашем сайте...Увы!