Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы.

Во-первых, есть дижестивы (от лат. digestivus — «средство способствующее пищеварению»), это коктейли, которые традиционно пьют во время или после еды. Они, как правило, сладкие или кислые.

Во-вторых, есть коктейли аперитивы (фр. apéritif, от лат. aperīre «открывать») — это коктейли, которые традиционно пьют перед едой, они должны вызывать аппетит. Как правило, они более крепкие, нежели дижестивы.

В-третих, есть коктейли, которые именуются лонг-дринк (англ. long drink — «длинный глоток»), — это освежающие коктейли, подаваемые большими порциями, как правило, со льдом.

Помимо конкретных видов, коктейли различают по основному алкогольному напитку (коктейли на основе водки, джина, виски, бренди, текилы, рома, ликеров, вина, игристого вина, а также пива).

Мы подобрали для вас лучшие рецепты алкогольных коктейлей. Это как известные, традиционные рецепты, так и те, что были сочинены в редакции Гастронома.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Шоколадный мартини легко Шоколадный мартини

Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = ...

Сибирский чайный пунш легко Сибирский чайный пунш

Такой пунш можно сделать и безалкогольным, если вы жобавите вместо  водки кипяченой воды или ...

Клубничный мохито легко Клубничный мохито

Предлагаю приготовить коктейль с клубникой и базиликом на основе рома. Ваши гости непременно оценят ...

елена 31 марта 2021
Коктейль Coco-coffee Sour легко Коктейль Coco-coffee Sour

В новогоднюю ночь коктейль с тропическим вкусом напомнит о жарком лете.

Shefs 24 декабря 2020
Праздничные коктейли легко Праздничные коктейли

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? ...

Коктейль Frozen berry легко Коктейль Frozen berry

Приготовьте коктейль Морозная ягода  на Новый год - его яркий вкус напомнит о лете.

Shefs 2 декабря 2020
Сиэтлский эгг-ног легко Сиэтлский эгг-ног

В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, ...

Абрикосовый мохито легко Абрикосовый мохито

Почему-то мы уверены, что этот коктейль станет вашим фирменным напитком на это лето. В нем ...

Heartburner легко Heartburner

Текила, настоянная на болгарском перце, свежее пюре груши, черри бренди и домашний сироп чили-мед, ...

Брусничный мартини легко Брусничный мартини

Напиток, очень напоминающий известный коктейль Джеймс Бонд, но с русскими нотами - благодаря ...

Томатный шпритц легко Томатный шпритц

Томатный шпритц - для любителей коктейлей с оригинальным вкусом: помимо помидоров в состав коктейля ...

Гранатовый беллини легко Гранатовый беллини

Беллини- один из самых популярных коктейлей. В гранатовом беллини мы оставили основу напитка- ...

Мятный пряник легко Мятный пряник

Коктейль Мятный пряник, он же - имбирный, так как готовится с имбирным элем и имбирным ...

Коктейль Гринвич-Виллидж легко Коктейль Гринвич-Виллидж

Коктейль, названный в честь поселка, на месте которого вырос нью-йоркский Манхэттен, хорошо ...

Коктейль Голубка легко Коктейль Голубка

Сладкий, соленый, терпкий,  кислый - почти все вкусы, но без перебора, собрались в этом ...

Коктейль Honey Berry легко Коктейль Honey Berry

По той же схеме можно приготовить медовый коктейль с брусникой, малиной или ежевикой.

Бегбедер легко Бегбедер

Свежий, легкий коктейль с отсылом к самому известному роману писателя. Фредерик Бегбедер, к слову, ...

Василий Жеглов 31 марта 2019
Коктейль ТАЙ 75 легко Коктейль ТАЙ 75

РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-БАРМЕНА ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА MR LEE РОМАНА МОРОЗОВА

leogastronom 27 декабря 2018
Острая арбузная текила легко Острая арбузная текила

Арбуз можно съесть и так, но когда этой ягоды изобилие, то почему бы не приготовить коктейль - ...

Коктейль CLS легко Коктейль CLS

Этот воздушный коктейль с цветочными нотами – сама нежность. А яркий цвет напитка – еще одно ...

Shefs 5 марта 2018
Коктейль «Шарлиз» легко Коктейль «Шарлиз»

Отличный коктейль  для современных девушек - согревающий и с полезными добавками. ...

Shefs 10 января 2018
Коктейль «Хогсмид» легко Коктейль «Хогсмид»

Гарри Поттер и его друзья в кабачках деревни Хогсмид очень любили пробовать сказочный ...

Shefs 10 января 2018
Silencio легко Silencio

Для лавандового джина 7 дней настаивайте 1л джина на 5 г кулинарной лаванды и 3 г синего тайского ...

ches1986 12 декабря 2017
Georgina Madness средне Georgina Madness

Для сахарного сиропа полностью растворите в 100 мл горячей воды 100 г сахара.  

ches1986 12 декабря 2017
Friducca легко Friducca

Вечер в баре часто имеет свою особенную драматургию. Можно украдкой подсмотреть за чужой любовью или ...

ches1986 12 декабря 2017
Ключевые слова
алкоголь, коктейли
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Alexander 25 марта 2016

Простите, дублирую, название забыл - "Морозко", или "Бусы Снежной Королевы". Для любителей крепких напитков и легкой, полезной закуски. Предлагаю коктейль двухкомпонентный (по типу "Кровавая Мэри"), выпил-закусил. Состав: замороженная брусника и водка. Смесь выдерживается до времени охлаждения водки брусникой (30-60 сек), выпивается цедя (удерживая) ягоду зубами для последующего разжевывания и проглатывания. В барах желательно прикладывать небольшую инструкцию исполненную скажем на шоколаде или бисквите, салфетке, словоформе. Допускаю добавление компонентов. Но в основе - охлаждение водки замороженной брусникой и заедание ей же. Придумал сам, зачем усложнять. Gracias por la atención, adiós amigos! (sorry for some reason I wanted in Spanish, just tried) Alexsander kostin.rf@mail.ru