Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции.

Специалисты подразделяют коктейли на группы по трём критериям: сочетание ингредиентов, метод приготовления и способ подачи.

Бармены – профессионалы, владеющие искусством приготовления коктейлей, создали множество коктейлей, ставших классикой. В их арсенале имеется специальное оборудование и инструменты, бокалы для различных коктейлей, и, конечно же, целый бар спиртных напитков разной крепости, сиропов, специй и фруктов.

Но и в домашних условиях можно приготовить отличные коктейли, воспользовавшись рецептурой или сочинив собственный напиток. Если вам заранее известны вкусы ваших гостей, вы сможете приготовить напиток, который понравится им и удивит своей оригинальностью.     

Любой алкогольный коктейль складывается из трёх составляющих: крепкая основа (водка, джин, кальвадос, виски), ароматический компонент, задающий коктейлю вкус и цвет (биттер, сироп, ликёр). Третий элемент формирует текстуру и придает коктейлю дополнительный вкус и текстуру: шампанское, вермут, газированная вода, фруктовый сок, сливки, яичный желток и п.д.  

Безалкогольные коктейли, приготовленные на основе фруктовых и ягодных соков и сиропов также занимают достойное место среди напитков.

Читайте также:
Как выбрать бокалы для коктейлей

Крепкие спиртные напитки для коктейлей
Писко Сауэр: перуанский коктейль 

 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Коктейль "Негрони" легко Коктейль "Негрони"

<em>bild</em> - способ приготовления коктейлей непосредственно в питьевом бокале. В ...

Вишневое фраппе легко Вишневое фраппе

Ежедневно в мире выпивается полтора миллиарда чашек кофе. Горького, пенящегося, грубоватого и ...

Крюшон легко Крюшон

Крюшоны – холодные освежающие напитки из смеси различных вин с добавлением свежих или ...

Флип с коньяком и молоком легко Флип с коньяком и молоком

Флипы - американские напитки. Изначально они были горячими, и готовили их из пива, яиц и сливок. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев