Рецепты пунша

Пунш (по-английски – «панч») – это древний горячий напиток из рома, вина, сахара (или мёда), фруктового сока и пряностей. О количестве компонентов пунша ясно свидетельствует его название: в переводе с санскрита оно значит «пять» (в состав настоящего индийского пунша входили местный алкоголь, лимонный сок, сахар, вода и пряности). Правда, когда английские моряки в конце XVI века привезли рецепт пунша из Восточной Индии, неугомонные европейцы стали добавлять в него ещё один, впрочем необязательный, ингредиент – чай.

В Европе пунш долгое время был популярнее своего основного компонента – рома. Этому есть объяснение: вода смягчает крепость рома, а сахар и пряности скрывают его резковатый аромат. В Англии уже полтора века выходит журнал «Панч» – он назван именно в честь пунша.

См. также
глинтвейн
грог
сбитень
медовый эгг-ногг

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Сибирский чайный пунш легко Сибирский чайный пунш

Такой пунш можно сделать и безалкогольным, если вы добавите вместо  водки кипяченой воды или ...

Пунш Кардинал легко Пунш Кардинал

Добавьте в пунш при желании чуть подваренные в кипятке ягоды - вишню, черную смородину, клубнику.

Горячий пунш для водителей легко Горячий пунш для водителей

Подавайте безалкогольный пунш в жаропрочных кружках, разливая так, чтобы каждому достались ягоды ...

Киндер пунш легко Киндер пунш

Предлагаем пить безалкогольный вариант пунша – «киндер пунш» – всем и в неограниченных ...

Красный пунш легко Красный пунш

По составу этот пунш напоминает глинтвейн. Но между ними огромная разница: энергетический заряд ...

Пунш на медовухе легко Пунш на медовухе

Не любите облепиху? Приготовьте пунш с добавлением яблока или груши.

Детский пунш легко Детский пунш

Дети обожают соки и морсы, а также сладкую газировку. Почему бы не совместить эти напитки? На ...

Жёлтый пунш легко Жёлтый пунш

Бокал холодного белого вина - что может быть лучше в жаркий летний день?  Разве что освежающий ...

Розовый пунш легко Розовый пунш

Изящный пунш розовым игристым и ягодами. Совсем не "пьяный", но освежающий и бодрящий. Мгновенная ...

Клюквенный пунш легко Клюквенный пунш

Витаминизированный безалкогольный пунш можно приготовить на любой праздник и просто так.

irinalex89 25 февраля 2016
Чайный пунш легко Чайный пунш

Пряный клюквенный или освежающий тропический, горячий или холодный – этот замечательный пунш ...

Пунш с айвой легко Пунш с айвой

Ароматная айва подходит не только для мясных блюд и приготовления варенья или мармелада, но и для ...

Яблочно-грушевый пунш легко Яблочно-грушевый пунш

Доступные и известные всем ингредиенты в руках профи становятся великолепным напитком, который ...

Коктейль Hot Pisco Punch легко Коктейль Hot Pisco Punch

Если вы решите приготовить этот пунш на большую компанию. увеличьте количество ингредиентов ...

Коктейль Hokkaido Milk Punch средне Коктейль Hokkaido Milk Punch

Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала ...

Манговый пунш легко Манговый пунш

Легкий и искрящийся, пунш из шампанского  с манго понравится всем представительницам ...

Пасхальный пунш легко Пасхальный пунш

Приготовьте такой пунш на праздник. При желании можно заменить вино игристым.

Пунш из белого вина средне Пунш из белого вина

Выдержанный холодный пунщ: для того, чтобы лимонад с фруктами хорошо настоялся, потребуется примерно ...

Фруктовый пунш легко Фруктовый пунш

Освежающий пунш из шампанского и белого вина с цитрусовыми и анансаом. При желании можно добавить в ...

Пряный пунш с нектаринами легко Пряный пунш с нектаринами

Классический горячий алкогольный пунш состоит из пяти ингредиентов – отсюда и его название, от слова ...

Горячий пунш с текилой легко Горячий пунш с текилой

Горячий пунш на основе черного чая с текилой согреет и взбодрит в ненастную погоду.

Фирменный пунш от Гиляя легко Фирменный пунш от Гиляя

Для приготовления этого пунша вам понадобится... сковорода. Но ничего жарить не придется. ...

Пунш Будды легко Пунш Будды

Если хотите подать горящий пунш, налейте горячий напиток в подогретую чашу, на чашу положите ситечко ...

Пунш с миндалем легко Пунш с миндалем

Холодный пунш на основе трех видов крпекого алкоголя - рома, бренди и битерра.

Кофейный пунш легко Кофейный пунш

Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления мы советуем ...

Пунш "Макаров" легко Пунш "Макаров"

Не просто пунш, а яблочно-банановый "смузи" с коньяком.  

Пивной пунш легко Пивной пунш

Пиво с имбирем, имбирный пунш - называйте как хотите. Но сильно не увлекайтесь напитком: пиво и ...

Пунш Белый Калипсо легко Пунш Белый Калипсо

Горячий пунш из белого вина с тремя видами сока и пряностями хорошо согреет и поддержит  в ...

Пунш лоцманский легко Пунш лоцманский

Горячий пунш – идеальный напиток для зимы. Он бодрит, тонизирует, повышает иммунитет, согревает.

Ключевые слова
пунш, напитки
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Холодный пунш Холодный пунш

Название пунш переводится с хинди как «пять». Именно столько ингредиентов входило в первоначальный ...

Новогодний пунш легко Новогодний пунш

 Бокалы с пуншем можно украсить лимоном, коктейльной вишней и веточкой мяты. Или выбрать ...

КОММЕНТАРИИ
Гость 10 сентября 2010

Секрет!

Гость 9 сентября 2010

а древние индусы где ром брали, если не секрет ?