Холодец и мясное заливное к новогоднему столу

Холодец – это аппетитная застывшая смесь рубленого мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. По традиции такое блюдо готовят по праздникам – наступающий Новый год будет как раз кстати.

Обычно холодец или заливное делают из свинины, однако не стоит забывать и о говядине и курице.

Холодец может стать настоящим украшением праздничного стола.

На Новый год можно приготовить что-нибудь необычное, например, холодец в савойской капусте – это блюдо не только очень вкусное, но и весьма «торжественное». Или заливной язык на хлебной горке: благодаря хлебной «начинке» заливное – холодная закуска – превратится в сытное основное блюдо.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Холодец из говядины средне

В нашей стране холодец из говядины готовят в домашних условиях для каждого более-менее крупного ...

Куриный холодец легко

Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме ...

Студень из свинины средне

Рождественский студень из свинины – дань истинно московской традиции. В зимние праздники – на ...

Холодец с желатином средне

Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. Камнем ...

Заливное из индейки средне

Заливное из индейки у нас готовят значительно реже, чем из курицы или языка. И очень зря, так как ...

Заливное из индейки легко

Наступающий новый год будет годом Свинки и готовить из свинины холодец или заливное было бы не ...

Евгения 7 декабря 2018
Заливное из окорока сложно

Заливное из окорока готовить довольно трудоемко, а съедается оно достаточно быстро. Зато приготовить ...

Заливное из курицы и пасты легко

Заливное из курицы - блюда из разряда холодных закусок, которое обычно готовят к праздничному столу. ...

Холодец из индейки средне

Сейчас в супермаркетах среди привычных ножек, бёдрышек и куриной печёнки попадаются и куриные лапки. ...

Холодец из свинины легко

Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция ...

Холодец ассорти средне

И чего только ни придумает хозяйка, чтобы поразить воображение гостей! Наш холодец-ассорти — как раз ...

Холодец из свиных ножек сложно

Холодец из свиных ножек у нас обычно готовят на Новый год и Рождество. Но если вы очень любите это ...

Заливное легко

Это нарядное блюдо ассоциируется с праздником, поэтому не скупитесь на украшения. Самое главное – не ...

gastronom 25 ноября 2016
Ключевые слова
Холодец
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Холодец - рецепты Холодец - рецепты

Словом холодец в средней полосе России называют холодец свиной. А аналогичное блюдо из говядины ...

Новогоднее меню 2023 Новогоднее меню 2023

Новогоднее меню 2023 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. ...

Новогодний стол 2023 Новогодний стол 2023

Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол 2023 должен ломится от яств: закусок, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Наталья Наталья 30 ноября 2015

Много полезного узнала. Спасибо !

Гость 20 декабря 2009

Настоящий холодец так не готовится.Да и выглядит по другому. Не понравилось.