Гастроном Поиск

Найти
рецепт

Корзина

Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ

выпечка Всем

8 апреля 2010 / Светлана Зарецкая

Медовые кексы с клюквой

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Осенние ягоды"

ИНГРЕДИЕНТЫ

густая сметана – 3 ст.л.
мед – 3 ст.л.
яйцо – 2 шт
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахар – 1/2 ст
сода – 1/2 ч.л.
мука пшеничная – 1,5 ст
клюква – 1/2 ст
фундук
масло сливочное – 100 г

Крем:

сливки жирностью 20% – 100 мл
сметана – 2 ст.л.
пудра сахарная – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливочное масло растопить. Слегка взбить яйца, добавить масло, сметану, сахар, мед. В отдельную миску просеять муку с солью и содой, смешать с тестом в однородную массу.

Шаг 2

Аккуратно ввести клюкву.

Шаг 3

Тесто ложками выложить в смазанные формочки и выпекать при 180гр 30 минут до готовности.

Шаг 4

Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сметану, взбить до устойчивых пиков. Кексы вынуть из формочек, охладить, аккуратно разрезать пополам и смазать кремом. Сверху украсить кремом, фундуком и кондитерским бисером (или тертым шоколадом).

Хозяйке на заметку

Сладкие медовые кексы с приятной клюквенной кислинкой и чашка горячего чая согреют в холодный зимний вечер.

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мука, мед, сливки, клюква, яйца, сахар, сметана, фундук, соль, сливочное масло, сахарная пудра, разрыхлитель, сода,

0 0

80 десертов за 1000 рублей

Опрос. Что вы любите есть, когда смотрите кино?

ПОПКОРН НАЧОС\ЧИПСЫ ОРЕХИ\СЕМЕЧКИ ЧТО-НИБУДЬ СЛАДКОЕ ЖАРЕНУЮ КУРОЧКУ Я НЕ ЕМ, Я ПЬЮ Я ВООБЩЕ НЕ ЕМ: ОТДАЮ ВСЕГО СЕБЯ ПРОСМОТРУ ФИЛЬМА ЗАКАЗЫВАЮ ЕДУ ИЗ РЕСТОРАНА ЕМ ВСЕ, ЧТО ПОПАДЕТСЯ ПОД РУКУ

Все опросы

Живите ярко! Самое интересное на Gastronom.ru