Кофейно-шоколадный торт

Name: Кофейно-шоколадный торт
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: кофе растворимый – 1 ст. л.; виски; бисквитное печенье – 500 г; сахар – 2 ст. л.; сливки для взбивания – 300 г; горький шоколад – 300 г; мягкий творог – 200 г; творожный сыр (крем-чиз) – 200 г

kira-akvilidi@yandex.ru

26 ноября 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ДесертИрландская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

кофе растворимый – 1 ст. л.

виски

бисквитное печенье – 500 г

сахар – 2 ст. л.

для крема:

сливки для взбивания – 300 г

мягкий творог – 200 г

для крема:

горький шоколад – 300 г

творожный сыр (крем-чиз) – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим крем: Растопить шоколад с 50 г сливок. Затем соединить теплый шоколад с крем-чизом и творогом. Оставшиеся сливки взбить и аккуратно соединить с шоколадной массой. Сделать кофе, добавить сахар (кофе должно получиться примерно 300 мл). Немного остудить соединить с виски. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в керамическую форму. Промазывать слои кремом. Украсить тертым горьким шоколадом. Торт не требует выпечки, он готов к употреблению уже через 30 мин после пропитки. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#десерты #ирландская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

ГРУППА

Торт Наполеон - рецепты

Торт Наполеон ведет свою историю из такой глубины веков, что начало ее совершенно теряется. Очевидно лишь, что назывался он гораздо проще — mille-feuille, что буквально означает «тысяча слоев». И уже ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней – это более сытный и роскошный вариант конфет «Вишня в шоколаде». Обязательно используйте для его приготовления именно горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Торт Захер

Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира, является визитной карточкой Вены. Быть в столице Австрии и не попробовать настоящий Захер — непростительная оплошность для каждого сладкоежки. О ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с клубникой

Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Да и те, кто обычно спокойно относится к десертам, пожалуй, тоже не ...