Десерт из сливочного сыра с апельсином, лимонной цедрой и горьким шоколадом

Name: Десерт из сливочного сыра с апельсином, лимонной цедрой и горьким шоколадом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: жидкий цветочный мед – 4 ст. л.; апельсин – 1 шт.; цедра 1 лимона; горький шоколад – 100 г; Сливочный сыр (например, воздушный Almette классический или с йогуртом) – 150 г

dinabelkina@mail.ru

24 ноября 2009 г.

Десерт нужно готовить перед подачей, чтобы температура слоев сохранилась - сыр остался холодным, а шоколад теплым. Подходящий напиток - шампанское брют.

Сложность: средне

Порций: 2

Готовка: 30 мин

ДесертИрландская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

жидкий цветочный мед – 4 ст. л.

апельсин – 1 шт.

цедра 1 лимона

горький шоколад – 100 г

Сливочный сыр (например, воздушный Almette классический или с йогуртом) – 150 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

- Шоколад растопить на водяной бане, слегка остудить. - Апельсин разделить на дольки и очистить от пленок. - Аккуратно перемешать сыр с лимонной цедрой. - Уложить в десертные вазочки послойно: сыр с цедрой, мед, апельсины, растопленный шоколад и повторить слои. Сверху можно украсить миндальными хлопьями или слегка присыпать лимонной цедрой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#десерты #ирландская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

РЕЦЕПТ

Торт со сливочным сыром

Торт со сливочным сыром непременно понравится всем любителям желейных десертов, например, знаменитого «Птичьего молока». Но наш вариант, пожалуй, даже более интересный за счет кусочков апельсина и ...