07 ноября 2008 г.

Попкорн с шоколадом

Name: Попкорн с шоколадом
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: мед – 4 ст. л.; вяленая клюква – 100 г; шоколад черный – 250 г; попкорн – 100 г; изюм – 100 г; масло сливочное – 100 г; белый шоколад – 50 г

gastronom

07 ноября 2008 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 212.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 2.00 г/12.00 г/25.00

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

мед – 4 ст. л.

вяленая клюква – 100 г

шоколад черный – 250 г

попкорн – 100 г

изюм – 100 г

масло сливочное – 100 г

белый шоколад – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Клюкву и изюм залить горячей водой и оставить на 10 мин. Отбросить на дуршлаг, затем тщательно обсушить.

Шаг 2

Шоколад поломать на небольшие кусочки. Поместить в сотейник вместе со сливочным маслом и медом. Готовить на слабом огне, пока шоколад полностью не растопится и масса не станет однородной.

Шаг 3

В большой миске смешать попкорн с клюквой и изюмом.

Шаг 4

Прямоугольную форму с невысокими бортиками застелить пергаментом или пищевой пленкой. Ложкой выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Поставить в холодильник на 2–3 ч.

Шаг 5

Вынуть застывший пласт из формы. Острым ножом разрезать на 16 кусочков. Растопить в микроволновой печи поломанный на кусочки белый шоколад. С помощью чайной ложки полить им попкорн и вернуть в холодильник еще на 30–40 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №19 (117) 2008

#изюм #шоколад #десерт #попкорн #вяленая клюква

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Основные блюда с шоколадом

Шоколад у нас ассоциируется с чем-то сладким, как правило, с десертом. А между тем и мясо, и птица, и морепродукты, и даже паста могут быть приготовлены с шоколадом. Его задача - придать блюдам ...

ГРУППА

Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

ГРУППА

Напитки с шоколадом

Напитки из шоколада любят и взрослые, и дети. Принято считать, что шоколад – большая сладкая плитка, разделенная на квадратики. Но изначально это был напиток – ароматный и очень горький. Его название ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Попкорн в шоколаде

Попкорн в шоколаде — удивительно вкусный и весьма необычный десерт, который поражает воображение даже самых искушенных гурманов. К тому же это блюдо перевернет сознание тех, кто считает, что ...