Запеченный лосось в сливочном соусе

Name: Запеченный лосось в сливочном соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: целый лосось 1,5–2 кг; мелко нарезанный лук-резанец; масло сливочное; полтора лимона; 30 мл сливок; 20 г натертого твердого сыра; мелко нарезанный укроп

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 426.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗапеканиеШведская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

целый лосось 1,5–2 кг

мелко нарезанный лук-резанец

масло сливочное

полтора лимона

30 мл сливок

20 г натертого твердого сыра

мелко нарезанный укроп

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вычистить внутренности целого лосося и густо намазать нарезанным укропом и луком-резанцем внутреннюю часть рыбы. Форму с высокими краями смазать сливочным маслом и положить в нее посоленную сверху рыбу. Выжать сверху лимон, влить сливки. Форму поместить в духовку на 20 минут при температуре 225˚С. Посыпать рыбу сыром и поставить в духовку на 20 минут при той же температуре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #рыба #лосось #второе блюдо #запекание #шведская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Дори с запеченной картошкой

15 мин

soso48

РЕЦЕПТ

Лосось с зеленью и грибным соусом

Ароматный грибной соус, заправленный соевым соусом, и нежнейшая зеленая корочка на филе - что может быть вкуснее для праздничного ужина!

Марина МАРмеладИНКА

РЕЦЕПТ

Лосось со сладким перцем запеченный целиком

Рыбка очень нежная, ароматная, сочная, не калорийная, на большую компанию. Идея найдена на просторах интернета и отредактирована. Я сначала не прониклась этим блюдом, мне казалось ничего сверхъестественного не выйдет из этого рецепта. Но рискнула и приготовила на день рождения мужа. Не пожалела, гости сразу стали расспрашивать, как я готовила. Всем очень понравилась рыбка, поэтому и выставляю.