1. Главная
  2. Рецепты
  3. Сырные мини- бургеры с красным луком и руколой Подавать с «Колой Черноголовка»
gastronom
14 сентября 2022 г.

Сырные мини- бургеры с красным луком и руколой Подавать с «Колой Черноголовка»

gastronom
14 сентября 2022 г.

Черноголовка
Черноголовка
К рецепту

Бургеры с колой - классика жанра фастфуда. А мы сделаем более элегантную версию домашнего фастфуда - сырные мини-бургеры и подадим их с родной колой. Поверьте, она ничуть не хуже заморской.

Сложность: легко
Калории: 431.84 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 17.98 г/19.48 г/44.09
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
400 г говяжьего фарша
1 красная луковица
100 г руколы
8 ломтиков сыра чеддер
8 мини-булочек для бургеров
соль
свежемолотый черный перец
Для чесночного айоли:
80 г майонеза
1 зубчик чеснока
1 ст. л. лимонного сока
соль
свежемолотый черный перец
«Кола Черноголовка» для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок измельчите. Для соуса смешайте майонез, чеснок и лимонный сок. Приправьте щепоткой соли и перца по вкусу.

Шаг 2

Фарш приправьте солью и перцем. Сформируйте 8 мини-котлет по размеру булочек.

Шаг 3

Выложите котлеты на гриль и жарьте без добавления масла 5–6 мин. Затем переверните, выложите на каждую котлету по ломтику сыра, свернув его вчетверо. Готовьте еще 3–4 мин.

Шаг 4

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Булочки разрежьте вдоль на 2 части, выложите на гриль и подсушите, 30 сек.

Шаг 5

Смажьте булочки соусом, выложите на соус руколу, сверху немного лука и котлету. Накройте второй половиной булочки, смазанной соусом. Закрепите шпажкой и подавайте с «Колой Черноголовка».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Черноголовка
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как приготовить самый вкусный бургер дома

Бургеры любят многие, но не все умеют их готовить дома. В среднем любой кулинар-любитель допускает хотя бы одну из 7 ошибок, во время их приготовления. Расскажем как избежать этих ...

СТАТЬЯ

Фарш для бургера, как приготовить, как пожарить котлету или заморозить ее

Фарш для бургеров - очень популярная сегодня тема, ведь теперь бургеры часто готовят дома. Делюсь секретами - как приготовить правильный фарш для бургера, как пожарить котлеты и как ...

СТАТЬЯ

Рамен-бургер. Мега-хит, придуманный программистом

Сумасшедше вкусно - так, люди впервые попробовавшие рамен-бургер, отзываются об этом блюде-миксе. Не будем верить им на слово, а приготовим рамен-бургер сами. Тем более, что мы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ