Филе Веллингтон — быстро

Name: Филе Веллингтон — быстро
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: петелинка; масло сливочное; сыр сливочный; сыр тв; шпинат; чесночный порошок; тесто слоеное; яйцо; соль; перец ч; масло оливковое

gastronom

07 декабря 2021 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 585.81 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 53.22 г/36.11 г/22.09

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 филе в сливочно-чесночном соусе от «Петелинка»

3 ст.л. размягченного сливочного масла

80 г сливочного сыра

100 г твердого сыра

200 г замороженного шпината

½ ч.л. чесночного порошка

1 лист слоеного теста размороженный

1 взбитое яйцо

соль

свежемолотый черный перец

оливковое масло для жарки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Маринованные кусочки курицы обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон по 1–2 мин. Снимите с огня, остудите.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 °С. Шпинат разморозьте и слейте жидкость. Смешайте размягченное масло и сливочный сыр в миске и добавьте тертый сыр, шпинат и чесночный порошок. Приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Раскатайте слоеное тесто в квадрат со стороной 30 см. Разрежьте тесто на 4 части, в центр каждой положите шпинатную смесь. Положите на шпинат куриную грудку и оберните слоеное тесто вокруг курицы. Выложите на противень швом вниз и смажьте тесто взбитым яйцом. Выпекайте 25-30 мин., пока тесто не подрумянится.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Петелинка

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с помидорами и моцареллой

У блогера и автора кулинарных книг Ирины Тараториной паста яркая, сочная, ароматная, почти весенняя на вкус. Попробуйте, у вас тоже получится!

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Удон с цыпленком

20 мин

Funny Cabany

РЕЦЕПТ

Лосось с хрустящей корочкой из пармезана

На приготовление этого блюда вы потратите не больше 15 минут, а результат будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Самое главное в этом рецепте – не пересушить рыбу.