28 апреля 2021 / gastronom

Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом

0/5
Голосов: 0
Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 850 г королевских креветок №8 Сезон барбекю AGAMA
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • 1,5 см свежего корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
  • 200 г арахисовой пасты
  • 200 мл кокосового молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №1
Заранее разморозьте креветки. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №2
Для маринада порубите кинзу. Имбирь и чеснок очистите и измельчите. Смешайте кинзу, имбирь, чеснок с маслом и измельчите погружным блендером.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №3
Смешайте креветки с маринадом, оставьте при комнатной температуре на 30 мин.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №4
Обсушите креветки от маринада и нанижите на тонкие шампуры или деревянные шпажки (последние нужно заранее замочить в воде на 1 ч).
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №5
Для соуса вскипятите маринад от креветок, смешайте с кокосовым молоком и арахисовой пастой.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом, шаг №6
Пожарьте креветки на углях или на гриле до румяной корочки с обеих сторон, примерно 5 мин. Подавайте с соусом.
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Источник
Агама
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

креветки,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Жареный рис с креветками средне Жареный рис с креветками

Рис, обжаренный на воке, - одна из популярнейших тем в Восточной Азии. Чаще риса на воке готовят ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев