5 апреля 2021 / gastronom

Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо

Если вы хотите приготовить этот салат для особого случая, перед подачей украсьте его красной икрой. Это придаст салату подчеркнуто праздничный вид.

0/5
Голосов: 0
Салат с зерненым творогом, шпинатом, грушами и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г руколы
  • 150 г творога зерненого «Савушкин» 5%
  • 150 г филе слабосоленого лосося
  • 2 авокадо
  • лимонный сок
Для заправки:
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 3 веточки петрушки
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №1
Приготовьте заправку. Мелко нарежьте листья петрушки. Взбейте оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите и смешайте с петрушкой.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №2
Зерненый творог откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №3
Нарежьте филе лосося очень тонкими ломтиками.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №4
Авокадо надрежьте вдоль и поверните половинки в противоположные стороны, удалите косточку. Очистите и нарежьте мякоть дольками. Сбрызните лимонным соком.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №5
Выложите руколу на блюдо, добавьте зерненый творог и немного полейте заправкой, аккуратно перемешайте. Разложите авокадо и ломтики лосося, полейте салат оставшейся заправкой и подавайте к столу.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
Савушкин продукт
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев