Запеченная индейка с овощами

Name: Запеченная индейка с овощами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 г филе индейки; 2 сладких желтых перца; 250 г желтых помидоров; 400 г цветной капусты; 400 г брокколи; 2 ст. л. горчицы с зернышками; 1 ст. л. меда; 2 зубчика чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. молотого орегано; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

12 февраля 2021 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

800 г филе индейки

2 сладких желтых перца

250 г желтых помидоров

400 г цветной капусты

400 г брокколи

2 ст. л. горчицы с зернышками

1 ст. л. меда

2 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. молотого орегано

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пропустите чеснок через пресс, смешайте с медом, горчицей и 2 ст. л. оливкового масла. Посолите, поперчите. Смажьте получившейся массой филе индейки. Обвяжите мясо кулинарным шпагатом, положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200°С. Запекайте 20 мин.

Шаг 2

Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте полосками. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия. Положите перец, брокколи, цветную капусту и помидоры в миску, приправьте солью и перцем, посыпьте орегано и полейте оставшимся маслом.

Шаг 3

Перемешайте овощи и выложите на противень к индейке. Снизьте температуру духовки до 170°С и запекайте еще 30-35 мин., до готовности индейки. Готовую индейку прикройте фольгой и оставьте на 5 мин. Снимите шпагат и нарежьте филе ломтиками. Подавайте с овощами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Midea

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с помидорами и моцареллой

У блогера и автора кулинарных книг Ирины Тараториной паста яркая, сочная, ароматная, почти весенняя на вкус. Попробуйте, у вас тоже получится!

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Удон с цыпленком

20 мин

Funny Cabany

РЕЦЕПТ

Лосось с хрустящей корочкой из пармезана

На приготовление этого блюда вы потратите не больше 15 минут, а результат будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Самое главное в этом рецепте – не пересушить рыбу.