27 октября 2020 / Виктория Грицаенко

Тыквенные оладьи Солнечные смайлики

Тыква, не только очень вкусный и полезный продукт, но ещё и очень интересный! Да-да!!! Во-первых, это ягода, как, например, арбуз и дыня. В мире существуют ягодки весом в несколько сотен килограммов. В 2016 году бельгийский фермер вырастил тыкву весом больше двух тонн, благодаря чему попал в книгу рекордов Гиннесса. А родом это "солнышко"из Мексики. После открытия Америки распространилась на других материках. В качестве украшений её используют не только во время празднования Хеллоуина. В немецком городе Людвигсбурге проходит ежегодный фестиваль тыквы, где не только угощают блюдами, но и создают из неё настоящие шедевры – скульптуры, инсталляции. Вот так-то! Ну, а мы приготовим оладушки. Всем приятного аппетита!!!

0/5
Голосов: 0
Тыквенные оладьи Солнечные смайлики
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тыква с кожурой 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • мука 3 стакана
  • кефир 0,5 стакана
  • соль
  • сахар 2 ст.л.
  • подсолнечное растительное масло 1 + для жарки. ст.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • уксус 5–10 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №1
Подготовьте продукты по списку и необходимые посуду, инструменты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №2
Просейте муку через сито.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №3
Вот, что получилось.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №4
Яйца поместите в ёмкость для последующего взбивания.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №5
Взбейте яйца блендером насадкой венчика.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №6
Добавьте в муку ранее взбитые яйца.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №7
Тщательно перемешайте смесь.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №8
Затем добавьте 1 кофейную ложечку соли.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №9
Всыпьте сахар.
Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №10
Влейте кефир и перемешайте.
Шаг 11
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №11
Вот, что получилось.
Шаг 12
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №12
Возьмите 1 кофейную ложку соды.
Шаг 13
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №13
Загасите её уксусом.
Шаг 14
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №14
Растворите соду, гашенную уксусом, в тесте.
Шаг 15
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №15
Очистите тыкву от кожуры.
Шаг 16
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №16
Натрите тыкву на мелкой тёрке.
Шаг 17
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №17
Вот, что получилось.
Шаг 18
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №18
Сделайте тыквенное пюре с помощью чоппера.
Шаг 19
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №19
Вот, что получилось.
Шаг 20
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №20
Добавьте тыквенное пюре в тесто, перемешайте.
Шаг 21
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №21
Вот, что получилось.
Шаг 22
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №22
Добавьте в тесто растительное масло, снова его перемешайте.
Шаг 23
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №23
Вот, что получилось.
Шаг 24
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №24
Разогрейте сковороду.
Шаг 25
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №25
Смажьте сковороду растительным маслом.
Шаг 26
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №26
Выложите тесто в формы и жарьте до готовности с двух сторон.
Шаг 27
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №27
Оладьи готовы.
Шаг 28
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи Солнечные смайлики, шаг №28
Voila! Et bon appétit! Подавайте к столу со сметанкой и нежной улыбочкой!!!
Время готовки
1 ч
Количество порций
28
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

тыква, оладьи из тыквы,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи из тыквы Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы получаются ничуть не хуже, чем из кабачка, яблок или картофеля. 

Овощные оладьи Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они ...

Выпечка с тыквой Выпечка с тыквой

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, ...

Оладьи из тыквы быстро легко Оладьи из тыквы быстро

А умеете ли вы готовить оладьи из тыквы быстро? Если нет, то мы с удовольствием  поделимся ...

Оладьи из тыквы в духовке легко Оладьи из тыквы в духовке

А знаете ли вы, что оладьи из тыквы можно готовить в духовке, а не только жарить на сковороде? Это ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев