- Главная
- Рецепты
- Праздничные бутерброды - рецепты
- Канапе с креветками на шпажках на праздничный стол
Канапе с креветками на шпажках на праздничный стол
Подайте канапе с креветками на шпажках на праздничный стол, чтобы сразу задать тон торжеству и создать «правильную» атмосферу. Если же речь идет о новогодней ночи, то лучшей закуски к бокалу шампанского, который поднимают под звон курантов, просто не найти! Единственно, помните, что основу из слоеного теста следует испечь заранее, а креветки — отварить. Тогда на сборку шпажек уйдут считаные минуты, вы успеете приготовить их в последний момент, чтобы подать на стол в самом аппетитном виде. Какие креветки использовать? Любые, какие сможете купить! С крупными, конечно, канапе будут вкуснее, но и мелкие тоже отлично подойдут.
Шаг 1
Приготовьте основу "шпажек". Разогрейте духовку до 180 °С. Слегка раскатайте слоеное тесто до толщины 3 мм. Формочкой вырежьте кружки диаметром 4 см. Положите на противни на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте 8–10 мин., до золотистого цвета.
Шаг 2
Положите на остывшие кружочки из слоеного теста по 2 ломтика огурца и веточку укропа, немного майонеза, а затем креветку. Сколите шпажкой и сразу же подайте на стол.
Не старайтесь делать кружочки из слоеного теста для канапе с креветками на шпажках слишком аккуратными, ровными: легкая небрежность придаст этой закуске особый шарм.
Канапе с креветками на шпажках можно приготовить не только с майонезом, но и, например, с творожным сыром или даже кремчизом: вкус блюда станет более изысканным.
ГРУППА
Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно ...
ГРУППА
Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой. Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так и несладкой (такие профитроли можно подать в качестве ...
ГРУППА
Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...
ГРУППА
Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...
ГРУППА
Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки.Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Закуски нужно разложить в большие блюда, которые выставляются на стол все сразу.Приготовление еды не должно занять у вас много времени, а блюда не должны потерять свои вкусовые качества, даже если они остынут.И помните: то что вы едите, должно
РЕЦЕПТ
Канапе с колбасой и сыром – идеальное украшение фуршетного стола. Со вкусом скомпонованные бутербродики привлекают внимание детей, а также будоражат аппетит. Для приготовления используют колбасу ...
Пока нет комментариев