1. Главная
  2. Рецепты
  3. Индейка под шубой
gastronom
11 декабря 2020 г.

Индейка под шубой

gastronom
11 декабря 2020 г.

Новый год в большой семье
Новый год в большой семье
К рецепту

Если есть селёдка под шубой, почему бы не укрыть эффектной одеждой любимую многими индейку. Сказано и сделано. Нарезаем филе птицы мелкими кубиками, отвариваем овощи и натираем их на тёрке, а потом сооружаем многослойную конструкцию на радость всем. Самое сложное – не съесть салат сразу, а дать ему немного настояться.

Сложность: легко
Подготовка: 3 ч
Порций: 1
Готовка: 1 ч 15 мин
СалатДля детей
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
3 средние свеклы
300 г моркови
300 г картофеля
4 яйца + 2–3 яйца для украшения
4–5 маринованных огурчиков
1 средняя красная сладкая луковица
лимонный сок
маленький пучок укропа
400 г отварного филе грудки индейки «Индилайт»
250 г майонеза
шнитт-лук для украшения
соль
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.

Шаг 2

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Измельчите.

Шаг 3

Маринованные огурчики нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 4

Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Порубите укроп.

Шаг 5

Филе индейки нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 6

Выкладывайте ингредиенты салата слоями в такой последовательности: картофель, морковь, индейка, лук с укропом, маринованные огурцы, яйца и свекла. Каждый слой немного приправляйте солью и перцем и смазывайте майонезом. Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч.

Шаг 7

Перед подачей смажьте поверхность салата майонезом, украсьте кружками яиц и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИНДИЛАЙТ
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

ГРУППА

Селедка под шубой - рецепт

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат под шубой без селедки

Салат под шубой без селедки готовится по тому же принципу, что и с рыбой, только под слой овощей с яйцами в нашем случае мы предлагаем «прятать» мелко нарезанные соленые грибы. Кстати, в этом случае ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ