1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шакшука - израильская яичница с овощами
Готовить Просто
14 ноября 2019 г.

Шакшука - израильская яичница с овощами

Готовить Просто
14 ноября 2019 г.

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ, входит в кухню Израиля, большинства арабских стран и Азербайджана. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
лук репчатый 150 г
помидор 250 г
перец болгарский 200 г
брынза 70 г
чеснок 2 шт.
томатная паста 1,5 ст.л.
яйца 5 шт.
зелень 5 г
паприка 1/2 ч.л.
смесь перцев 1/2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/Mt_zkegEut0 В глубокой сковороде разогреть растительное масло.

Лук нарезать кубиками, обжарить в сковороде под крышкой на среднем огне 5 минут, перемешивая.

Болгарский перец очистить от семян, нарезать кубиками, добавить к луку, готовить под крышкой 7 минут, перемешивая.

Помидоры нарезать соломкой, отправить в сковороду готовить под крышкой 15 минут, перемешивая.

Добавить чеснок пропущенный через пресс, томатную пасту – перемешать.

Выложить кусочки брынзы, посыпать 1/2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. смеси перцев.

Вбить 5 яиц, накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока белок не побелеет (около 5 минут). Снять с огня и посыпать измельченной зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яичница с помидорами и колбасой

Яичницу с помидорами и колбасой может приготовить даже младший школьник, если, конечно, будет четко знать, как взяться за дело. В первый раз вам, конечно, стоит непременно показать ребенку ...

РЕЦЕПТ

Яичница с помидорами и луком

А вы умеете готовить яичницу с помидорами и луком или предпочитаете ограничиваться классической глазуньей? Мы голосуем за первый вариант: готовится он не намного дольше и сложнее, зато вкус блюда ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ