1. Главная
  2. Рецепты
  3. Банан фламбе с мороженым
gastronom
09 июля 2019 г.

Банан фламбе с мороженым

gastronom
09 июля 2019 г.

Банан фламбе
Банан фламбе
К рецепту

Этот рецепт подходит исключительно для взрослых , но не требует серьезной кулинарной подготовки. А на гостей он неизменно производит впечатление.

Сложность: легко
Порций: 6
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
40 г грецких орехов
1/2 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. мелкого тростникового сахара
6 бананов, не очень мягких, очистить и разрезать вдоль пополам
50 мл рома
6 шариков мороженого
100 мл жирных сливок
2 ст. л. шоколадного сиропа
горсть вишни (можно консервированной, из варенья или компота)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи крупно растолките, обжаривайте на сухой сковороде на тихом огне 1-2 минуты, смешайте с сахарной пудрой и отставьте в сторону. У вишни, если требуется, удалите косточку, ягоды разрежьте пополам. Консервированную вишню обсушите.

Шаг 2

Бананы очистите и разрежьте вдоль пополам.

Шаг 3

Прогрейте сливочное масло с тростниковым сахаром 2-3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Выложите в масло бананы и готовьте еще 3-5 минут до мягкости, один раз бананы перевернув.

Шаг 4

Аккуратно влейте в сковороду ром и подожгите его. Как только пламя погаснет, и пары алкоголя выпарятся, бананы готовы.

Шаг 5

Разложите бананы на тарелки, сверху добавьте шарик мороженого и ложечку взбитых сливок. Сбрызните все шоколадным сиропом, украсьте вишенками и посыпьте орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Жареные бананы в карамельном соусе

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и быстрых в приготовлении десертов. Согласитесь: иногда так хочется чего-то эдакого, но возиться ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ