Роллы из лаваша с намазкой из горошка с мятой

Name: Роллы из лаваша с намазкой из горошка с мятой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 тонких лаваша; 2 банки зеленого горошка; 1 большой пучок мяты; 1 средний пучок петрушки; 3 ст. л оливкового масла; листья салата латук; 3-4 помидора; 1 зубчик чеснока; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

07 марта 2019 г.

*Роллы из лаваша с намазкой из горошка с мятой* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ЗакускаЛанчОбедПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

2 тонких лаваша

2 банки зеленого горошка

1 большой пучок мяты

1 средний пучок петрушки

3 ст. л оливкового масла

листья салата латук

3-4 помидора

1 зубчик чеснока

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Слейте жидкость с горошка в миску. Оторвите листья мяты и петрушки от стеблей. Очистите чеснок.

Шаг 2

Положите горошек, чеснок и зелень в чашу блендера, добавьте оливковое масло и подлейте 2-3 ст. л. жидкости из-под горошка, измельчите в пюре. Если нужно, подлейте еще немного жидкости.

Шаг 3

Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Выложите гороховое пюре на листы лаваша и разровняйте. Затем положите слой из помидоров, последним слоем выложите салатные листья.

Шаг 4

Скатайте лаваши в плотные рулеты, заверните в фольгу или пленку и оставьте на 30 мин. в холодильнике. Затем разрежьте каждый рулет на 3 части или порционные куски высотой 5 см.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Овощная сказка

#пикник #обед #Ланч #закуска