Куриные такос

Name: Куриные такос
Yield: 6
Ingredients: Тортилья кукурузная; Куриное филе; Сыр Чеддер; Кукуруза сладкая консервированная; Оливки консервированные; Томат (помидор); Перец сладкий красный; Лук красный; Приправа Тако; Масло кукурузное; Зелень

gastronom

19 апреля 2020 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 639.03 ккал/порция

Порций: 6

Б/Ж/У: 37.09 г/35.18 г/39.96

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

12–16 хрустящих кукурузных лепешек тако

600–700 г филе куриной грудки

450 г тертого сыра чеддер

1 банка (400 г) сладкой кукурузы

1 банка (400 г) нарезанных оливок

3 спелых средних помидора

2 сладких красных перца

2 сладкие красные луковицы

40 г приправы «Тако»

кукурузное масло

салатная зелень для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте куриное филе полосками поперек волокон, приправьте приправой «Тако», перемешайте и дайте промариноваться 10–15 мин.

Шаг 2

Тем временем подготовьте овощи: сладкий перец очистите и нарежьте средней соломкой, помидоры – кубиками, очищенный лук – полукольцами шириной 5 мм. Оливки и кукурузу по отдельности откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

В большой сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу на среднем огне, 5–7 мин. Добавьте перец и лук, обжаривайте, часто перемешивая, 3 мин. Добавьте кукурузу и примерно 100 г воды, тушите 3 мин. Снимите с огня.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 150 °С. Разложите лепешки тако на противне и поставьте в духовку на 3-5 мин.

Шаг 5

Каждый Тако наполните на треть начинкой из курицы с овощами. Сверху выложите зелень салата, помидоры, оливки и тертый сыр. Подавайте немедленно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Delicados

#второе блюдо