11 сентября 2018 / Rita Pirko

Оливье

Одним из наиболее любимых блюд жителей постсоветского пространства является салат Оливье. Этот салат потомственного французского кулинара стал незаменимым атрибутом на любом праздничном столе отечественного гурмана.

Оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • вареная колбаса 450 г
  • яйца 4 шт.
  • соленые огурцы 600 г
  • банка консервированного горошка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварить картофель и морковь, затем очистить от кожуры
Тщательно промываем и отвариваем в мундире картофель и морковь. Готовые овощи остужаем и очищаем от кожуры.
Шаг 2
Нарезать кубиками вареный картофель для Оливье
Отварной картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3
Мелко нарезать вареную морковь для салата
Отварной морковь мелко нарезаем.
Шаг 4
Нарезать кубиками вареные яйца
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 5
Нарезать кубиками колбасу для Оливье
Вареную колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 6
Мелко нарезать соленые огурцы
Мелко нарезаем соленые огурцы.
Шаг 7
Слить лишнюю жидкость с консервированного горошка
Сливаем сок с консервированного горошка.
Шаг 8
Мелко нарезать лук для салата
Мелко нарезаем кубиками лук.
Шаг 9
Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, солью и перемешать салат
Все ингредиенты отправляем в глубокий салатник, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Оливье с курицей легко Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев