11 сентября 2018 / Rita Pirko

Оливье

Одним из наиболее любимых блюд жителей постсоветского пространства является салат Оливье. Этот салат потомственного французского кулинара стал незаменимым атрибутом на любом праздничном столе отечественного гурмана.

0/5
Голосов: 0
Оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • вареная колбаса 450 г
  • яйца 4 шт.
  • соленые огурцы 600 г
  • банка консервированного горошка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварить картофель и морковь, затем очистить от кожуры
Тщательно промываем и отвариваем в мундире картофель и морковь. Готовые овощи остужаем и очищаем от кожуры.
Шаг 2
Нарезать кубиками вареный картофель для Оливье
Отварной картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3
Мелко нарезать вареную морковь для салата
Отварной морковь мелко нарезаем.
Шаг 4
Нарезать кубиками вареные яйца
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 5
Нарезать кубиками колбасу для Оливье
Вареную колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 6
Мелко нарезать соленые огурцы
Мелко нарезаем соленые огурцы.
Шаг 7
Слить лишнюю жидкость с консервированного горошка
Сливаем сок с консервированного горошка.
Шаг 8
Мелко нарезать лук для салата
Мелко нарезаем кубиками лук.
Шаг 9
Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, солью и перемешать салат
Все ингредиенты отправляем в глубокий салатник, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Оливье с курицей легко Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

Оливье с вареной колбасой средне Оливье с вареной колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, ...

Оливье с вареной колбасой легко Оливье с вареной колбасой

Оливье с вареной колбасой - для многих это символ новогодних праздников, а с ними и Дня защитника ...

Салат Оливье Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...

Салат Зимний оливье легко Салат Зимний оливье

Салат Зимний оливье  просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он ...

Оливье с яблоком легко Оливье с яблоком

Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не ...

Оливье с языком легко Оливье с языком

Оливье с языком — пожалуй, самая парадная версия этого всенародно любимого праздничного салата. Ни ...

Оливье с копченой рыбой средне Оливье с копченой рыбой

Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно ...

Оливье с мясом средне Оливье с мясом

Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев