Молочный суп
Молочный суп – это вовсе не обязательно надоевшая в детском саду молочная лапша или молочный ...
29 августа 2018 /
gastronom
Молочная лапша с изюмом и курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 50 г светлого изюма
- 30 г кураги
- 1 л молока
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ст. л. сахара
- 150-170 г мелкой вермишели
- молотая корица
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Изюм и курагу залейте кипятком и оставьте на 30-45 мин. Откиньте на сито, отвар вылейте. Просушите сухофрукты бумажным полотенцем. Курагу нарежьте соломкой.
Шаг 2
Кастрюлю с толстым дном внутри обдайте холодной водой. Так молоко не будет пригорать. Вылейте молоко, добавьте весь сахар, доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 3
Уменьшите огонь. Помешивая, всыпьте вермишель. Отварите ее, следуя инструкции на упаковке. За 2 мин. до готовности добавьте подготовленные сухофрукты. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15-20 мин. Разлейте по тарелкам и приправьте корицей.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молочный суп
Детские супы с макаронами, вермишелью, лапшой
Накормить ребенка супом бывает непросто. А вот любые виды пасты и макарон и малыши, и подростки ...
Абрикосы, курага
Абрикосы поспевают довольно рано: в некоторых средиземноморских странах - уже в марте. А на юге ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Нет, просто для меня, как и для многих взрослых и детей теплое молоко, да еще и с вермишелью - это несовместимые продукты. А вот макароны и вермишель я могла есть хоть каждый день. И чипсы тут не причем)
Или повар в детском саду был неопытный, или дети, разбалованные чипсами, сосисками, конфетами и тортами.)
Сразу вспоминается детский сад и молочный суп на обед, и поникшие взгляды детей. После детского сада ни разу не ела молочную кашу с вермишелью, так что пробовать новый вариант ее приготовления совсем не хочется.
Молочную лапшу варила, но без добавления изюма и кураги. Спасибо за идею! Обязательно попробую, думаю, будет очень вкусно.
