Главная
Рецепты
Блины с припеком

23 января 2018 г.

Блины с припеком

Name: Блины с припеком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 вареных яйца; 4 пера зеленого лука; соль, свежемолотый черный перец; 200 г сметаны; 500 мл простокваши; 300 г муки; 2 яйца; 2 ст. л. растительного масла; 1 – 2 ст. л. сахара; ¼ ч. л. соли

gastronom

23 января 2018 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗакускаВстреча с друзьямиЗавтракМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Для начинки

2 вареных яйца

4 пера зеленого лука

соль, свежемолотый черный перец

Для подачи

200 г сметаны

Для теста

500 мл простокваши

300 г муки

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

1 – 2 ст. л. сахара

¼ ч. л. соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте яйца с сахаром и солью, влейте простоквашу. Добавьте просеянную муку и перемешайте.

Шаг 2

Влейте в тесто горячее молоко и размешайте. Оставьте на 10 мин. Добавьте растительное масло.

Шаг 3

Мелко нарежьте вареные яйца и зеленый лук, немного посолите и поперчите.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на огне чуть выше среднего и слегка смажьте маслом. Налейте в центре сковороды примерно 3-4 ст. л. теста (в зависимости от размера), проверните сковороду, чтобы оно равномерно распределилось.

Шаг 5

Жарьте 30 сек., как только тесто начнет немного схватываться, посыпьте блин 1 ст. л. начинки и продолжайте жарить, пока нижняя сторона не подрумянится.

Шаг 6

Аккуратно переверните блин на другую сторону и жарьте до готовности, 20-30 сек. Переложите на блюдо. Подавайте со сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Домик в деревне

#масленица #завтрак #второе блюдо #Встреча с друзьями #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лёгкие блины и оладьи

ГРУППА

Блины с припеком

Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. Пекут блины с припеком следующим ...

ГРУППА

Фаршированные блины

Фаршированные блины - частый гость на нашем столе. Тонкие блины и блинчики просто созданы для того, чтобы завернуть в них начинку, сладкую или пикантную. Можно привычную, например, мясной фарш или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

РЕЦЕПТ

Классический рецепт блинов

Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных ...

РЕЦЕПТ

Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, ...

РЕЦЕПТ

Классические блины на молоке

Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! Кажется, что их повторить просто невозможно, однако есть проверенные рецепты, один из которых мы и ...