Главная
Рецепты
Блины овсяные с творогом

23 января 2018 г.

Блины овсяные с творогом

Name: Блины овсяные с творогом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 г овсяной муки; 100 г пшеничной муки; 600 мл молока; 3 яйца; 2 ст. л. меда; 50 г сливочного масла; ½ ч. л. соли; растительное масло для жарки; 150 г творога; 80 г сметаны; 200 г кураги; 1 ст. л. сахара

gastronom

23 января 2018 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ДесертВстреча с друзьямиЗавтракМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Для блинов

200 г овсяной муки

100 г пшеничной муки

600 мл молока

3 яйца

2 ст. л. меда

50 г сливочного масла

½ ч. л. соли

растительное масло для жарки

Для творожной начинки

150 г творога

80 г сметаны

200 г кураги

1 ст. л. сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разотрите яйца с медом и солью, влейте теплое молоко и размешайте. Всыпьте пшеничную и овсяную муку и хорошо размешайте. Растопите сливочное масло и влейте в тесто.

Шаг 2

Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом с помощью кулинарной кисти сковороде. Готовые блины сохраняйте в тепле.

Шаг 3

Курагу положите в сотейник, залейте горячей водой и проварите под крышкой на среднем огне, 5 мин – курага должна стать мягкой. Откиньте на дуршлаг, жидкость сохраните. Измельчите курагу с сахаром в однородное пюре, при необходимости добавьте немного жидкости, в которой она варилась.

Шаг 4

Разотрите творог со сметаной до однородной массы.

Шаг 5

Выложите творог и массу из кураги в кондитерский мешок с широкой насадкой, не перемешивайте! Разложите блины по тарелкам, рядом отсадите полоску творога с курагой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Домик в деревне

#десерт #масленица #завтрак #Встреча с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лёгкие блины и оладьи

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Блины и оладьи с яблоками

Готовить блины и оладья с яблоками можно двумя способами. В первом, из яблок готовится начинка, а во втором, яблоки добавляют непосредственно в тесто при выпечке. В тесто для оладий лучше добавить ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Блины с творогом

Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. И сколько ни пробуй магазинные версии, даже самые качественные, все они проигрывают тем, что любовно приготовлены на кухне мамой ...

РЕЦЕПТ

Чизкейк из творога

Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой пирог можно только с кремчизом. Это вовсе не так! Наш чизкейк получается очень нежным и не менее вкусным, чем ...

РЕЦЕПТ

Классический рецепт блинов

Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных ...

РЕЦЕПТ

Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, ...