20 декабря 2017 / Елена Мойшук

Паровые медовые пряники

Вкусные, ароматные пряники, приготовленные на пару в мультиварке.

Паровые медовые пряники
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйцо куриное 1 шт.
  • мука пшеничная 175 г
  • мед жидкий 2 ст.л.
  • смесь пряностей для выпечки 1 ч.л.
  • сахар 75 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • масло растительное 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Соединяем яйцо, сахар, мед и масло
В миску выбить яйцо, добавить сахар, мед и растительное масло.
Шаг 2
Хорошо перемешиваем венчиком и добавляем смесь пряностей
Перемешать венчиком. Добавить смесь пряностей.
Шаг 3
К полученной смеси добавляем муку и разрыхлитель
Затем половину муки и разрыхлитель теста.
Шаг 4
Тесто для медовых пряников хорошо перемешиваем
Перемешать.
Шаг 5
Всыпаем оставшуюся часть муки
Всыпать остальную муку.
Шаг 6
Вымешиваем руками эластичное тесто
Вымешивать руками до эластичного теста.
Шаг 7
Формируем из теста небольшие шарики
Вставку для приготовления на пару смазать растительным маслом. Из теста скатать шарики, величиной с грецкий орех, выложить на смазанную решетку.
Шаг 8
Готовим медовые пряники на пару в мультиварке
В чашу мультиварки налить 4 мультистакана воды. Установить вставку. Закрыть крышку мультиварки. Включаем программу НА ПАРУ, время устанавливаем 30 минут. Открываем крышку, с помощью ножа или лопатки ( просто горячие))), снимаем пряники.
Шаг 9
Из оставшегося теста формируем новую партию пряников и готовим на пару
Вот такие они получились. Затем из оставшегося теста снова лепим шарики, добавляем воду в чашу мультиварки, выкладываем на смазанную решетку шарики и готовим на пару 30 минут. Всего у меня получилось 20 пряников.
Шаг 10
Вкусные и ароматные медовые пряники подаем к столу
В разрезе.
Полезный совет

Если нет готовой смеси пряностей для выпечки, сделайте ее сами! по щепотке молотых гвоздики, аниса, корицы, имбиря, молотого черного перца. Или второй вариант по 0,5 ч.л. молотого имбиря и кориандра+ щепотка белого перца и кардамона.

Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев