ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
31 мая 2020 / gastronom

Салат из пекинской капусты с огурцами

Пекинская капуста  содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Лучше всего пустить свежий листовой кочанчик на салат, добавив к капусте огурцы или помидоры. А  «раскрасить» вкусовую палитру салата можно при помощи заправки.

4,8/5
Голосов: 5
салат с пекинской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 средний кочан пекинской капусты
  • 2 свежих огурца среднего размера
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 см свежего корня имбиря
  • оливковое масло - для заправки
  • соевый соус - для заправки
  • свежемолотый черный перец - для заправки
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и слегка посолите.
Шаг 2
Нарежьте огурцы вдоль четвертинками, затем поперек кусочками толщиной 1 см.
Шаг 3
Очистите и порубите чеснок и имбирь.
Шаг 4
Смешайте капусту, чеснок, имбирь и огурцы, заправьте оливковым маслом, соевым соусом и свежесмолотым черным перцем. Подавайте сразу или дайте настояться в холодильнике 1 ч.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
10 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Без термообработки
Повод
Обед, Полдник, Ужин
На одну порцию:
Калории
107,3 ккал
Белки
3,5 г
Жиры
6,8 г
Углеводы
7,6 г
Источник
"Гастрономъ"
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
огурцы, пекинская капуста,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Микс салат Микс салат

Микс салат, или месклюн, или салатная смесь, с недавних пор стал очень популярным. В микс салат ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат айсберг, рецепты Салат айсберг, рецепты

Салат айсберг - сорт латука, выведенный в ХХ веке в США. У  айсберга компактный, гладкий ...

}
КОММЕНТАРИИ
Анна 9 апреля 2020

Салат получился СУПЕР! Очень вкусно! Спасибо!