Малосольная семга с кофейно-кукурузной сальсой и тостами

Name: Малосольная семга с кофейно-кукурузной сальсой и тостами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: семга малосольная 10 шт.; хлеб для тостов 4 шт.; масло оливковое 3 ст. л.; мёд 1 ст. л.; кофе эспрессо 3 ст. л.; горчица 1 ст. л.; кукуруза «На пару», Bonduelle 340 г; свежий укроп 1 пучок; соль, перец 1 щепотка

stesha95

23 ноября 2016 г.

*Малосольная семга с кофейно-кукурузной сальсой и тостами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

семга малосольная 10 шт.

хлеб для тостов 4 шт.

масло оливковое 3 ст. л.

мёд 1 ст. л.

кофе эспрессо 3 ст. л.

горчица 1 ст. л.

кукуруза «На пару», Bonduelle 340 г

свежий укроп 1 пучок

соль, перец 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растворите в охлажденном кофе соль, добавьте мед, горчицу, оливковое масло и черный молотый перец. Взбейте смесь венчиком. Добавьте кукурузу, перемешайте.

Шаг 2

Разложите ломтики семги по тарелкам подобно карпаччо, сверху выложите кукурузу, полейте соусом, приправьте черным перцем. Украсьте блюдо веточками укропа. Подавайте со свежеобжаренными тостами.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы быстро охладить свежесваренный кофе, перелейте его в широкую металлическую миску и поставьте эту миску в другую, наполненную холодной водой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#семга #сальса #закуска #рыбное блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...