Главная
Рецепты
Салаты на зиму
Салат "Вдоль по огороду"

05 сентября 2016 г.

Салат "Вдоль по огороду"

Name: Салат "Вдоль по огороду"
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Ingredients: Томат (помидор); Перец сладкий красный; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Зелень; Соль; Сахар-песок; Масло растительное рафинированное; Уксус столовый 9%

Алевтина Семенова

05 сентября 2016 г.

*Как приготовить салат "Вдоль по огороду"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат "Вдоль по огороду"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим салат "Вдоль по огороду"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат на зиму. Название салата говорит само за себя, в этом салате собраны все овощи со своего огорода. Вкусно и просто. Зимой можно подавать с картошкой, макаронами, можно добавлять в супы, гуляш и т.п.

Сложность: средне

Подготовка: 45 мин

Калории: 348.26 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 40 мин

Б/Ж/У: 7.42 г/18.80 г/36.89

ЗаготовкаВаркаАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

помидоры 1 кг

перец сладкий 1 кг

капуста 1 кг

лук 1 кг

морковь 1 кг

зелень 200 г

соль 2 ст. л.

сахар 2 ст. л.

растительное масло 200 мл

уксус 9% 8 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить лук и мелко нарезать.

Шаг 2

Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3

Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить, нарезать на мелкие полоски. Огурец мелко нарезать. Капусту нашинковать.

Шаг 4

Подготовленные овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло. Варить в течении 30 минут. Затем добавить уксус, перемешать, готовить ещё 5-7 минут.

Шаг 5

Разложить по стерильным баночкам. Закатать. Перевернуть и укутать.

Шаг 6

Такой салат у нас получился.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #морковь #лук #огурцы #капуста #сладкий перец #салаты #варка #авторская кухня #заготовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

ГРУППА

Салаты, рецепты с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...