Йогуртное "мороженое" с клубникой и бананами

Name: Йогуртное "мороженое" с клубникой и бананами
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: банан 3 шт.; йогурт натуральный 250 г; клубника 250 г; мед ( по желанию) 2 ч.л.; лимонный сок (по желанию) 2 ч.л.

Елена Некрасова

01 августа 2016 г.

К рецепту

Вкусный и полезный завтрак - без сахара и жиров. Десерт получается фантастически вкусным, от мороженого практически неотличимым.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 3

Готовка: 4 ч

ДесертМороженицаЗамораживаниеАвторская кухняДень рожденияЗавтракДетский праздникПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

банан 3 шт.

йогурт натуральный 250 г

клубника 250 г

мед ( по желанию) 2 ч.л.

лимонный сок (по желанию) 2 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы очистить, нарезать на слайсы, сложить в пакет и заморозить. Клубнику (лучше мелкую) вымыть, убрать плодоножку, заморозить.

Шаг 2

В блендер с винтом сложить все игредиенты и тщательно взбить. Лучше делать это партиями, чтобы не осталось непромолотых кусочков.

Шаг 3

Выложить смесь в лоток, закрыть крышкой и замораживать не менее 3 часов. Секрет именно в изначально замороженных ингредиентах. Если делать все из свежего сырья, то после заморозки образуется твердый монолит, а в случае с изначально замороженными фруктами такого не происходит - масса получается практически однородная с мелкими кристалликами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #банан #завтрак #десерты #авторская кухня #полдник #Замораживание #детский праздник #мороженое #День рождения #мороженица

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

ГРУППА

Сливочное мороженое, пломбир

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), яичные белки, лимонный сок и сахар. По большому счеты - это всё. Сливки с сахаром нужно варить на ...

ГРУППА

Домашние щербеты

Исторически сложилось, что одним и тем же словом - "щербет" - называют сразу несколько разновидностей сладостей, от густого напитка из фруктов и пряностей до твердой помадки с орехами. Но самым ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой способен сделать праздничным даже самый обычный день. Изумительное сочетание воздушных коржей с нежнейшими взбитыми сливками и сочными ягодами заставляет забыть о делах и ...

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...

РЕЦЕПТ

Клубнично-йогуртовый торт

Наш клубнично-йогуртовый торт — дивная находка и даже спасение для тех отчаянных сладкоежек, кто и дня не может прожить без лакомств, но при этом мечтает не поправляться. Конечно, усердствовать с ...