6 июня 2016 / gastronom

Салат из молодой капусты с яйцом

Куриные яйцв в этом капустном салате можно заменить перепелиными: разрежьте их на половинки и украсьте им капустный салат сверху.

5/5
Голосов: 1
Салат из молодой капусты с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • половина кочана молодой капусты
  • 2 небольших огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок укропа
  • 3–4 яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 2 ст.л йогурта
  • 2 ст.л оливкового масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту, не используя кочерыжку. При необходимости очистите огурцы от кожицы и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой, почистите и мелко порежьте.
Шаг 3
Очистите, а затем раздавите чеснок. Положите его на укроп и порубите все вместе.
Шаг 4
Смешайте капусту, огурцы, яйца и чеснок с укропом. Заправьте йогуртом, маслом и майонезом, посолите, поперчите. Дайте настояться 15 мин. и подавайте.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Количество калорий
216,6 ккал
Белки
8,1 г
Жиры
16 г
Углеводы
9,5 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодая капуста. Рецепты Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. ...

Салаты с капустой Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Селедка под шубой с яйцом средне Селедка под шубой с яйцом

Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в нашей ...

Салат из молодой капусты средне Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется ...

Щи из молодой капусты легко Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев