Кекс с изюмом

Вот казалось бы что может быть проще, чем кекс с изюмом? Но, несмотря на это, любовь к этой выпечке не угаснет никогда - это как неизменная классика, всегда любима! Кекс по этому рецепту делается очень легко и быстро, из доступных ингредиентов, но при этом он получается таким красивым и вкусным, что, перевязав его красивой ленточкой и упаковав в красивый пакет, его можно смело подарить. Вкусные подарки, сделанные своими руками и хранящие теплоту Ваших рук - что может быть прекраснее?

Кекс с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливочное масло комнатной температуры - 175 г
  • сахар - 175 г
  • яйца - 3 шт.
  • мука пшеничная - 240 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • соль - щепотка
  • изюм - 175 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогреваем духовку до 160 град. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром на высокой скорости миксера 5-7 минут до побеления массы.
Шаг 2
По одному добавляем яйца, каждый раз очень хорошо взбивая до кремообразного состояния.
Шаг 3
Добавляем предварительно промытый и обсушенный изюм, перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем, просеянную вместе с солью и разрыхлителем, муку, перемешиваем спатулой.
Шаг 5
Перекладываем тесто в, смазанную сливочным масло, форму для кексов и выпекаем в разогретой до 160 град духовке примерно полтора часа. Обязательно сделать тест на сухую лучинку.
Шаг 6
Щедро посыпаем кекс сахарной пудрой, остужаем и подаем.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч 40 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

изюм, кексы, кекс с изюмом,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Кексы десертные Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...

Творожный кекс с изюмом средне Творожный кекс с изюмом

Помните  творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена ...

Творожные кексы легко Творожные кексы

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

Ирина, спасибо! Не поверите, моя семья, выбирая между тортом и этим простым кексом- всегда выберут кекс:) он тоже наш "любимчик"

Ирина 17 мая 2016

Евгения, кекс просто изумительный!!!' Я добавила в него ещё и орешки грецкие!!! Просто пальчики оближешь!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!!

Евгения Смирнова Евгения Смирнова 18 февраля 2016

Я очень рада, Оксана! Мы тоже очень любим этот кекс

Оксана 18 февраля 2016

Большое спасибо за рецептик!! Получилось превосходно вкусно ^.^