21 декабря 2015 / Алевтина Семенова

Салат "Праздничный букет"

Салат "Праздничный букет"
Салат "Праздничный букет" 2
Салат "Праздничный букет" 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • макаронные изделия фузилли - 60 г
  • колбаса п/копченая - 60 г
  • сыр твердый - 60 г
  • майонез - 4-5 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • смесь перцев - по вкусу
  • морковь - 4-5 шт.
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • лук зеленый - 5-6 перьев

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат "Праздничный букет". Шаг 1
Сначала приготовим из моркови цветочки. Морковь очищаем, нарезаем очень тонкими кружочками и оставляем в холодной подсоленной воде на 15-20 минут, чтобы она стала более эластичной.
Шаг 2
Салат "Праздничный букет". Шаг 2
Затем кружочки моркови накладываем друг на друга цепочкой.
Шаг 3
Салат "Праздничный букет". Шаг 3
Сворачиваем цепочку из моркови закрепляем зубочистками. Для моего украшения потребовалось 14 цветочков.
Шаг 4
Салат "Праздничный букет". Шаг 4
Фузилли отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.
Шаг 5
Салат "Праздничный букет". Шаг 5
Колбасу нарежем соломкой. Твердый сыр тоже нарезаем соломкой. Чеснок мелко измельчаем.
Шаг 6
Салат "Праздничный букет". Шаг 6
В миске соединяем ингредиенты для салата-фузилли, сыр, колбасу, чеснок, поперчим по вкусу.
Шаг 7
Салат "Праздничный букет". Шаг 7
На плоскую тарелку (с краюшки тарелки) выкладываем салата в виде округлого шара.
Шаг 8
Салат "Праздничный букет". Шаг 8
Украшаем салат цветами из моркови: покрываем салат со всех сторон цветочками из моркови, промежутки между цветочками украшаем листочками и веточками петрушки. Стебель букета сделаем из зеленого лука и украшаем маленьким бантиком. Вот и получился у нас праздничный букет!
Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
сложно
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, салат, морковь, колбаса, фузилли,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фузилли Фузилли

Фузилли (итал.Fusilli) – разновидность сухой пасты в виде коротких спиралек или штопора. ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Спагетти и спагеттини Спагетти и спагеттини

Спагетти можно готовить их каждый день: они совершенно не надоедают. А всё потому, что они всегда ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев