17 июня 2016 / Tamara Shepeleva

Шарлотка "Грушевое наслаждение"

Предлагаю попробовать очень вкусную и сочную шарлотку с грушами.

Шарлотка "Грушевое наслаждение"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сахар коричневый - 100 г
  • соль - 1/4 ч. л.
  • яйца - 4 шт.
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • сахар - 200 г
  • груша - 3 шт.
  • масло сливочное - 200 г
  • мука - 180 г
  • вода - 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 1
Груши помойте и нарежьте на дольки. В сковородее разтопите 60 г сливочного масла, всыпьте сахар.
Шаг 2
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 2
Хорошо размешайте, добавьте воду, огонь убавьте.
Шаг 3
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 3
В карамельную смесь выложите дольки груш.
Шаг 4
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 4
Карамелизуйте до золотистого цвета.
Шаг 5
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 5
Взбейте миксером яйца с сахаром и солью до пышной пены.
Шаг 6
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 6
Добавьте 140 г мягкого масла. Всыпьте муку с разрыхлителем.
Шаг 7
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 7
Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки. Сверху выливаем карамель и раскладываем груши.
Шаг 8
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 8
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 180 ºC.
Шаг 9
Шарлотка "Грушевое наслаждение". Шаг 9
По готовности остудить. Приятного аппетита!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Выпечка с грушами Выпечка с грушами

Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев