8 октября 2018 / gastronom

Омлет «Цветочная поляна»

Яркий, сытный и воздушный, он станет идеальным завтраком: заряд бодрости и отличного настроения с утра обеспечены! 

Омлет «Цветочная поляна»
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. молока
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 4 помидора черри, желательно разных цветов
  • 1 ст.л. зеленого горошка
  • 3 веточки петрушки
  • соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взбейте яйца с щепоткой соли и молоком.
Шаг 2
В маленькой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло на умеренном огне.
Шаг 3
Вылейте яйца и готовьте омлет до полуготовности в течение 2-х минут.
Шаг 4
Помидоры черри нарежьте на 4 части.
Шаг 5
Когда низ омлета уже схватится, а поверхность еще не полностью загустеет, выложите на омлет ломтики помидоров так, чтобы они образовали 3 цветочка с 5 лепестками.
Шаг 6
По желанию можно использовать перец. Для этого маленькими формочками для печенья вырежьте «цветы» из красного и желтого перца и разложите их на поверхности схватившегося снизу омлета, предварительно посыпанного мелко нарезанной зеленью.
Шаг 7
В центр каждого цветочка положите горошину. Положите веточку петрушки, как стебелек. Оставшиеся горошины разбросайте по «поляне». Доведите до готовности.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Омлеты Омлеты

Чтобы омлет получился вкусным и красивым, желток и белок надо взбивать основательно, причем по ...

Блюда из яиц Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 20 сентября 2015

Слабо себе представляю маму, которая утром перед школой-работой будет ваять "поляны" в детской тарелке. Тем более, что куст петрушки ребенок, скорее всего, тут же выбросит. Все же хочется более реальных рецептов, а уж если заморачиваться - то никак не цветуечками из помидоров.