Сэндвич «Любопытная лягушка»

Name: Сэндвич «Любопытная лягушка»
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Пита; Филе трески; Яйцо куриное; кукурузные хлопья несладкие; Мука пшеничная; Соль; Огурец; Салат Латук; Томат черри; Перец чёрный горошек; Масло растительное рафинированное; Майонез Любительский

gastronom

14 сентября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 638.32 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 27.98 г/30.93 г/61.12

ЗакускаСковородаЖаркаЗавтракЛанчДетский праздникПолдникДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2 лепешки питы

1 филе трески или минтая без кожи около 200 г

1 яйцо

3 ст.л. несладких кукурузных хлопьев

1/3 стакана муки

соль по вкусу

1 длинный огурец

2 листа салата латука или айсберга

2 помидора черри (для украшения)

2 горошины черного перца (для украшения)

растительное масло для жарки

2-3 ст.л. майонеза, желательно домашнего

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Возьмите филе, проверьте, не осталось ли в нем косточек. Промокните бумажными полотенцами, положите на тарелку и поставьте в холодильник на 30 мин., дайте ему подсохнуть.

Шаг 2

Кукурузные хлопья насыпьте в пакет и измельчите скалкой в мелкую крошку.

Шаг 3

Поставьте перед собой три тарелки. В одну насыпьте муку, во вторую разбейте яйцо (посолите и слегка взбейте его), в третью – измельченные кукурузные хлопья.

Шаг 4

В сковороде на умеренном огне разогрейте немного растительного масла. Достаньте рыбное филе из холодильника. Разрежьте по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Обваляйте рыбу в муке, обмакните в яйцо и покройте плотным слоем кукурузных крошек. Обжарьте рыбу в горячем масле до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце.

Шаг 5

Огурец нарежьте наискосок тонкими ломтиками.

Шаг 6

Питу надрежьте и смажьте внутри майонезом. Заполните питу ломтиками огурцов, выложите на них теплое рыбное филе острым концом треугольника наружу. Сверху положите лист салата. Сделайте «глаза» из помидоров черри, закрепив их половинкой зубочистки. Изобразите зрачки каплями майонеза и горошинами черного перца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#помидоры черри #завтрак #полдник #Ланч #детский праздник #сэндвич #сковорода #рецепты для детей #жарка #закуска #пита

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

ГРУППА

Бутерброды для детских завтраков

Возможно, с точки зрения здорового питания бутерброды для детского завтрака не самое удачное решение. Но если ребенок предпочитает перед школой именно такую еду, наша задача сделать ее ...