Салат из огурцов на зиму

Name: Салат из огурцов на зиму
Yield: 1
Ingredients: огурцы - 1,5 кг; лук - 0,25 кг; чеснок - 2 головки; соль - 60 г; сахар - 60 г; уксус 9% - 60 г; растительное масло - 125 г

Татьяна Небландинка

27 августа 2015 г.

*Салат из огурцов в зиму* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат из огурцов на зиму удобно готовить из переросших плодов или тех, что имеют неправильную форму и плохо укладываются в банки. Такой салат будет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам зимой. Из заявленного количества продуктов получается 3 банки по 0,75 л.

Сложность: средне

Порций: 1

ЗаготовкаКонсервирование

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

огурцы - 1,5 кг

лук - 0,25 кг

чеснок - 2 головки

соль - 60 г

сахар - 60 г

уксус 9% - 60 г

растительное масло - 125 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи порезать.

Шаг 2

Добавить соль, сахар, масло, уксус. Перемешать.

Шаг 3

Через три часа разложить салат по чистым теплым банкам и поставить на стерилизацию.

Шаг 4

Стерилизовать 1-литровые банки 15 минут, банки 0,5 литра - 10 минут.

Шаг 5

Закрыть банки герметично.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#огурцы #заготовки #консервирование #салаты на зиму #заготовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Соленые огурцы на зиму

Соленые огурцы на зиму — для русского человека дело почти святое. Несмотря на то, что сейчас в магазинах и на рынках можно купить таковые круглогодично, свои, домашние, всегда более вкусные, ароматные ...

РЕЦЕПТ

Лечо из огурцов на зиму

Удивите близких и гостей: приготовьте лечо из огурцов на зиму, воспользовавшись нашим простым и понятным рецептом! Закуска получается и вкусной, и красивой, особенно если вы возьмете сладкие перцы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Шакароб на зиму

Приготовьте салат Шакароб на зиму по нашему рецепту, чтобы в это холодное время года от души наслаждаться свежим вкусом любимых овощей. Да-да, главная «фишка» блюда как раз и заключается в том, что ...

РЕЦЕПТ

Салат из огурцов и помидоров по-грузински на зиму

Салат из огурцов и помидоров по-грузински, закатанный на зиму, — не слишком популярная у нас овощная заготовка, которая точно достойна пристального внимания. Мы просто уверены, что, если вы сделаете ...