9 августа 2015 / Елена Шашкина

Шашлык в духовке

Легко и просто сделать шашлык, не выходя из дома.

5/5
Голосов: 1
Шашлык в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свиная шея - 1 кг
  • помидоры небольшие - 250 г
  • лук - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • соевый соус - 50 мл
  • немного уксуса
  • растительное масло - 50 мл
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Маринуем свинину
Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать крупно. В кастрюлю выложить мясо, лук (помять его руками), сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус. Накрыть тарелкой, поставить под пресс. Оставить на 1.5-2 часа.
Шаг 2
Замачиваем шпажки в холодной воде
Шпажки замочить на полчаса в холодной воде.
Шаг 3
Ставим шашлык запекаться в духовку
Нанизать мясо на шпажки, перемежая луком и половинками помидоров. Выложить на решетку, подставить под решетку противень. Запекать при 220 градусах минут 15, один раз перевернув.
Шаг 4
Шашлык в духовке готов
Приятного аппетита!
Полезный совет

Солить и перчить лучше готовое блюдо, так мясо получится сочнее.

Хозяйке на заметку

Шпажки перед использованием нужно замочить в холодной воде.

Время подготовки
2 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Свинина, рецепты Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Не в последнюю очередь это зависит от самого куска мяса, ...

Рецепт шашлыка Рецепт шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на рецепт шашлыка из курицы или индейки. ...

Шашлык из свинины Шашлык из свинины

Если вы только начинаете знакомство с непростым делом приготовления мяса на открытом огне, ...

Шашлык из семги легко Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, ...

Грузинский шашлык средне Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев