9 августа 2015 / Елена Шашкина

Шашлык в духовке

Легко и просто сделать шашлык, не выходя из дома.

Шашлык в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свиная шея - 1 кг
  • помидоры небольшие - 250 г
  • лук - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • соевый соус - 50 мл
  • немного уксуса
  • растительное масло - 50 мл
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Шашлык в духовке. Шаг 1
Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать крупно. В кастрюлю выложить мясо, лук (помять его руками), сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус. Накрыть тарелкой, поставить под пресс. Оставить на 1.5-2 часа.
Шаг 2
Шашлык в духовке. Шаг 2
Шпажки замочить на полчаса в холодной воде.
Шаг 3
Шашлык в духовке. Шаг 3
Нанизать мясо на шпажки, перемежая луком и половинками помидоров. Выложить на решетку, подставить под решетку противень. Запекать при 220 градусах минут 15, один раз перевернув.
Шаг 4
Шашлык в духовке. Шаг 4
Приятного аппетита!
Полезный совет

Солить и перчить лучше готовое блюдо, так мясо получится сочнее.

Хозяйке на заметку

Шпажки перед использованием нужно замочить в холодной воде.

Время подготовки
2 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт шашлыка Рецепт шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить ...

Свинина, рецепты Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Не в последнюю очередь это зависит от самого куска мяса, ...

Шашлык из свинины Шашлык из свинины

Если вы только начинаете знакомство с непростым делом приготовления мяса на открытом огне, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев