выпечка Всем
22 июля 2015 / Лада

Штрудель с черной смородиной

Такой смородиновый штрудель можно приготовить как со свежей, так и с замороженной ягодой.

4/5
Голосов: 1
Штрудель с черной смородиной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Ягодные рецепты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (400 г.)
  • черная смородина - примерно 1 стакан
  • 0,5 стакана сахара
  • щепотка корицы
  • яичный желток для смазки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Раскатываем тесто
Размороженное тесто раскатываем скалкой.
Шаг 2
Посыпаем тесто слоем сахара с корицей
Присыпем тонким слоем панировочных сухарей. Смешаем сахар с корицей и посыпаем тесто слоем сахара с корицей, немного утрамбовываем скалкой.
Шаг 3
Промываем смородину
Смородину вымоем и высушим.
Шаг 4
Выкладываем смородину
Выкладываем слой черной смородины, оставляя с краев по 2-3 см.
Шаг 5
Формируем штрудель с черной смородиной
Сворачиваем рулетом, концы защепляем, укладываем на противень с пергаментом швом вниз. Силиконовой кисточкой смазываем рулет взбитым желтком и сверху немного присыпаем сахаром и корицей.
Шаг 6
Ставим штрудель с черной смородиной выпекаться в духовка
Выпекаем до готовности, 30-35 мин. при 180 градусах. Штрудель со смородиной готов, приятного аппетита!
Время подготовки
40 мин
Время готовки
1 ч 10 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Полдник
Устройство
духовка / духовой шкаф
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

смородина, черная смородина, слоеное тесто, рулет, штрудель, детские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Штрудели Штрудели

Штрудель (или струдель, нем. Strudel) – австрийский десерт. Традиционный автрийский штрудель – это ...

Слоеное тесто Слоеное тесто

Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Ягоды Ягоды

Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля ...

Штрудель с яблоками средне Штрудель с яблоками

Сейчас уже трудно сказать, кто первым придумал рецепт штруделя с яблоками. Да и кому вообще пришла в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев