3 апреля 2015 / Марина Z.

Постные голубцы с рисом, грибами и оливками

Постные голубцы с рисом, грибами и оливками
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками 2
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • капуста белокочанная - 1 вилок
  • рис - 250 г
  • шампиньоны - 400 г
  • лук (крупный) - 1 шт.
  • морковь (средняя) - 2 шт.
  • оливки - 100 г
  • соль - по вкусу
  • приправы - по вкусу
  • майонез (постный) - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 1
У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья. Так постепенно снимать листья с вилка и выкладывать на тарелку остывать.
Шаг 2
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 2
Рис отварить.
Шаг 3
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 3
Шампиньоны обжарить с луком, в самом конце добавить приправу для грибов.
Шаг 4
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 5
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 5
Нарезать оливки кольцами.
Шаг 6
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 6
Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
Шаг 7
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 7
Завернуть начинку в листья капусты.
Шаг 8
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 8
Слегка обжарить голубцы и уложить в жаропрочную форму.
Шаг 9
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 9
Сверху уложить натертую морковь и полить постным майонезом. Если он густой, развести водой.
Шаг 10
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 10
Тушить в духовке при 200 градусах минут 20.
Шаг 11
Постные голубцы с рисом, грибами и оливками. Шаг 11
Приятного аппетита!
Время подготовки
40 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Голубцы Голубцы

Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Для голубцов ...

Рис. Блюда из риса Рис. Блюда из риса

Существует бесчисленное множество способов приготовления риса: из риса делают каши, плов, запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев