Яблочный «крамбл» с шоколадом

Name: Яблочный «крамбл» с шоколадом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 средних зеленых яблока; сок половины лимона; 1 стакан муки; 1 стакан овсяных хлопьев; 2/3 стакана сахара; 90 г шоколада; 100 г сливочного масла; щепотка корицы

gastronom

24 марта 2015 г.

К рецепту

Это такой специальный детский десерт. Не в том смысле, что его нельзя есть взрослым – очень даже можно! Он настолько простой, что сделать его может даже ребенок, что неоднократно доказали наши дети самых разных возрастов. А ели «крамбл» потом все вместе.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 4

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиЗавтракЛанчОбедПолдникУжинДень рожденияДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 средних зеленых яблока

сок половины лимона

1 стакан муки

1 стакан овсяных хлопьев

2/3 стакана сахара

90 г шоколада

100 г сливочного масла

щепотка корицы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте маленькими кубиками, сбрызните лимонным соком.

Шаг 2

Растопите масло в сотейнике с толстым дном на маленьком огне. Всыпьте в него сахар, размешайте, снимите с огня. Добавьте геркулес, затем муку. Вымешайте до однородности.

Шаг 3

Шоколад разломайте маленькими кусочками или натрите на терке. Добавьте в тесто вместе с яблоками, перемешайте, но не очень активно.

Шаг 4

Выложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 160 °С духовке 40–50 мин. Подавайте теплым с мороженым или фруктами.

КСТАТИ

Если вдруг (о чудо!) у вас останется некоторое количество «крамбла» на следующий день и вы захотите снова подать его теплым с мороженым, не поддавайтесь соблазну разогреть его в микроволновой печи. Он от этого, конечно, станет теплым, но одновременно влажным изнутри и невкусным. Потратьте несколько больше времени и погрейте его в духовке. В крайнем случае на сковороде под крышкой, положив его на свернутый втрое кусок фольги.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про шоколад

#яблоки #шоколад #выпечка #завтрак #десерты #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #Ланч #День рождения #овсяные хлопья

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

ГРУППА

Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете ...

ГРУППА

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант. Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепт шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...