Мороженое
Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало ...
Трайфл из брауни с малиной и мороженым
Этот десерт можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть сливки, мороженое, ягоды и готовые брауни. Ну а те, у кого есть время, могут испечь брауни по нашему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для брауни:
- 1/2 стакана муки
- 250 г горького шоколада
- 150 г сливочного масла
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ст. л. коньяка (по желанию)
Для подачи:
- 2 стакана малины (можно использовать свежезамороженные ягоды)
- 160 мл сливок жирностью 35%
- 250 мл шоколадного мороженого
- 1 ст. л. сахара
- 1/4 ванильного экстракта
- 1 ч. л. какао
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, шоколад разломайте. Положите масло и шоколад в сотейник и на небольшом огне растопите, не доводя до кипения. Снимите смесь с огня, влейте коньяк и перемешайте. Остудите.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью в легкую пену и перемешайте с остывшей шоколадной смесью. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и быстро размешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 ° С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20х20 см, вылейте тесто и разровняйте поверхность лопаточкой. Выпекайте 20 мин., пока корж не станет пропеченным по краям и слегка подрагивающим в середине. Дайте остыть в форме, брауни слегка осядут, затем достаньте их из формы и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 4
Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков и отложите немного для украшения десерта.
Шаг 5
Выложите половину брауни в бокалы, добавьте половину малины, мороженого и сливок. Снова уложите брауни, повторите слои.
Шаг 6
Верхним слоем положите взбитые сливки, присыпьте какао и подавайте трайфл к столу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Блюда из яиц
Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...
Брауни
Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду ...
Малина
Сезон малины начинается в августе.Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и ...
Сливки, рецепты со сливками
Сливки - молочный продукт высокой жирности, который используют в приготовлении самых разных блюд: ...
Шоколад
Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых дофамином, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
О брауни...я уже хочу его
