Помидоры в собственном соку
Помидоры в собственном соку - это вам не масло масляное. Это простое блюдо, справедливо завоевавшее ...
9 марта 2015 /
Алексей Карпов
Томатная паста с помидорами черри и луком шалот
Очень вкусное и сытное блюдо в пост!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г пасты Таглиотелли (или Фетучинни)
- 3 шт. лука шалот
- 2-3 зубчика чеснока
- 10 шт. помидор черри
- 450 г томатов в собственном соку
- 1-2 веточки свежего тимьяна
- 1 маленький пучок зеленого лука
- оливковое масло экстра вёрджин
- соль, перец (мельница)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для начала необходимо очистить лук и чеснок. Затем лук нарезать на четыре части (вдоль), а чеснок просто раздавить с помощью ножа.
Шаг 2
Обжарить подготовленные овощи на оливковом масле в течение 3-5 минут. Потом добавить черри, тимьян и готовить на среднем огне ещё 3 минуты.
Шаг 3
Когда все овощи почти готовы, необходимо добавить томаты в собственном соку (заранее нарезанные) и готовить ещё в течении 5-7 минут.
Шаг 4
Параллельно пока готовится соус, отварить пасту (см. упаковку)
Шаг 5
Далее соединить соус с отваренной пастой, добавить мелко нарезанный зелёный лук, довести до вкуса (соль, перец) и начинать есть. Только с удовольствием!!!
Полезный совет
Когда варите пасту, важно её не переварить.
Хозяйке на заметку
Пасту (макароны) можно взять любые, на ваш вкус.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Помидоры в собственном соку
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
