Томатный соус
Томатный соус — густой соус, приготовленный из перетертых томатов. Томатный соус готовят в ...
11 декабря 2015 /
gastronom
Цыплята «Табака»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 цыплят весом по 400 г каждый
- 6 ст. л. оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ч. л. молотой паприки
- свежемолотый черный перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тушки цыплят вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль грудки и раскрыть как книжку. Положить на разделочную доску спинкой вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, чтобы тушки стали более плоскими.
Шаг 2
Чеснок очистить, мелко порубить. Смешать с оливковым маслом, черным и кайенским перцем, паприкой, посолить. Натереть цыплят внутри и снаружи чесночной смесью.
Шаг 3
Выложить на решетку. Поставить решетку с цыплятами на верхний уровень. На нижний уровень установить противень для сбора жира. Жарить цыплят до готовности, 30–35 мин при температуре 180 °С.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Томатный соус
Цыпленок табака. Рецепт
Цыпленок табака – не совсем правильное название этого любимого всеми блюда грузинской кухни. ...
Курица гриль
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
