Капустный салат с черносливом

Name: Капустный салат с черносливом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: цедра и сок 1 лайма; чернослив без косточек – 100 г; Calve Легкий – 2 ст. л.; морковь среднего размера – 1 шт.; очищенные грецкие орехи – 100 г; белокочанная капуста – 1/2 кочана; соль – по вкусу

gastronom

22 января 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 342.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

цедра и сок 1 лайма

чернослив без косточек – 100 г

Calve Легкий – 2 ст. л.

морковь среднего размера – 1 шт.

очищенные грецкие орехи – 100 г

белокочанная капуста – 1/2 кочана

соль – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чернослив вымыть и замочить в теплой воде на 10 мин. Капусту очистить от верхних грубых листьев, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 2

Смешать капусту с морковью, полить соком лайма, посолить и как следует, с силой перетереть.

Шаг 3

Чернослив отбросить на дуршлаг, нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить в крупную крошку. Добавить в капусту чернослив, орехи и цедру лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 20 мин. Перед подачей заправить Calve Легким.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 04 (150) февраль 2010

#капуста #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом можно смело назвать кладезем здоровья. Причин тому несколько. Прежде всего, в состав салата входит свекла, употребление которой способствует нормализации пищеварения ...

РЕЦЕПТ

Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в ...