Куриные детские котлетки

Любимое блюдо моих детей.

4,25/5
Голосов: 4
Куриные детские котлетки
Готовим куриные детские котлетки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Филе куриное или фарш Петелинка - 0,5 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука - 4 ст.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Зелень петрушки и укропа по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготовить ингредиенты для приготовления куриных детских котлеток
Филе Петелинки прекрасно подходит для этого блюда. Кому-то может показаться, что это не сильно празднично, но мои дети так не считают: стол без маминых куриных котлеток - не стол!
Шаг 2
Измельчить лук для приготовления куриного фарша
Луковицу измельчить в блендере или мелко нарезать.
Шаг 3
Добавить к луку куриное филе для приготовления котлет
Добавить в блендер филе.
Шаг 4
Можно использовать куриный фарш вместо филе
Можно использовать готовый фарш ПЕТЕЛИНКА, что я и часто делаю, когда нет времени.
Шаг 5
Приготовить фарш для куриных котлет
Влить молоко, вбить яйцо, посолить, добавить муку и нарезанную зелень.
Шаг 6
Выложить куриный фарш на раскаленную сковородку
Мокрой ложкой выкладывать массу на сковородку с предварительно разогретым маслом.
Шаг 7
Обжаривать куриные котлеты до готовности
Жарить как оладьи.
Шаг 8
Куриные детские котлетки готовы к подаче
Подавать к столу с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Для более тонких котлеток молока побольше или муки поменьше: все равно вкусно. Мои ученики всегда пробуют и говорят, что "чикены" ни в какое сравнение не идут!

Время подготовки
10 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из птицы для детей Блюда из птицы для детей

Блюда из птицы для детей зачастую становятся основным источником животного белка. Действительно, ...

Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга М Ольга М 7 апреля 2015

Ой, котлетки-оладушки из моего детства! Плюсики за рецепт!!!+++++