ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Заверните свеклу по отдельности в фольгу и запекайте до мягкости, 45–60 мин.
Шаг 2
Снимите с свеклы фольгу, обдайте ее холодной водой, немного остудите и очистите. Натрите свеклу на крупной терке, полностью остудите.
Шаг 3
Чеснок раздавите, очистите и мелко нарежьте.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке. Соедините в миске свеклу, чеснок и сыр.
Шаг 5
Заправьте майонезом по вкусу и приправьте солью и перцем.
Шаг 6
По желанию можно посыпать салат мелко порезанными грецкими орехами или мелко порубленным черносливом – или и тем и другим.