Главная
Рецепты
Канапе
Канапе с куриной грудкой и виноградом «По-петелински»

30 апреля 2014 г.

Канапе с куриной грудкой и виноградом «По-петелински»

Name: Канапе с куриной грудкой и виноградом «По-петелински»
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе – 1 шт.; Багет – 8 тонких ломтиков; Виноград б/к – 8 ягод; Базилик (измельчённый) – 1 веточка; Чеснок (измельчённый) – 1 зубчик; Сливочное масло (размягчённое) – 30 гр.; Оливковое масло – 40 мл.; Сливочный сыр (или майонез) – 50 гр.; Соль морская – по вкусу; Перец чёрный – по вкусу

gastronom

30 апреля 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Куриное филе – 1 шт.

Багет – 8 тонких ломтиков

Виноград б/к – 8 ягод

Базилик (измельчённый) – 1 веточка

Чеснок (измельчённый) – 1 зубчик

Сливочное масло (размягчённое) – 30 гр.

Оливковое масло – 40 мл.

Сливочный сыр (или майонез) – 50 гр.

Соль морская – по вкусу

Перец чёрный – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе приправить специями, обмазать сливочным маслом, посыпать базиликом и чесноком. Выложить на противень и запечь при 200С в течении 12 минут.

Шаг 3

Дать немного остыть и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Багет слегка обжарить на раскалённом оливковом масле. Сверху, на каждый ломтик намазать сыр.

Шаг 5

Ломтики курицы обернуть вокруг каждой виноградины и пронзить шпажкой. Воткнуть шпажку в багет и подать канапе к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Петелинка

#закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски с базиликом

Закуски с базиликом украсят стол и в будни, и в праздники. Ведь эта пряная трава отлично сочетается с множеством продуктов: с мясными деликатесами, со свежей и копчёной рыбой, с сыром и творогом, с ...

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

ГРУППА

Багет

Рецепт багета – хлеба, который сегодня настолько прочно ассоциируется с Францией, что стал одним из ее гастрономических символов – есть вариация более раннего венского рецепта. Это относительно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

ГРУППА

Рецепты с виноградом

В мире насчитывается более 8 тысяч сортов винограда. На территории стран СНГ произрастает 3 тысячи сортов винограда. Все сорта винограда делят на столовые, винные и сушильные, хотя бывают и ...