5 июля 2013 / gastronom

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке




 

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриного филе
150 г замороженного сливочного масла
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
100 г твердого сыра
2 яйца
200 г панировочных сухарей
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 2
Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 мин.
Шаг 3
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 3
Каждый кусок куриного филе разрезать не до конца вдоль, развернуть, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Пленку снять, филе посолить и поперчить. Выложить на филе замороженное масло, свернуть рулетом и заколоть зубочисткой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 15 мин.
Шаг 4
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 4
Приготовить панировку. В миске взбить яйца со щепоткой соли, в тарелку всыпать панировочные сухари.
Шаг 5
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 5
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Вынуть куриное филе из морозильника, удалить зубочистки. Обмакнуть грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до румяной корочки, 10 мин.
Шаг 6
Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 6
Куриные грудки с сырной начинкой готовы.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Буферен ок 9 февраля 2017

Рецепт хороший, спасибо. У меня мультиварка Редмонд, в режиме мультиповар курочка не приготовилась, использовала режим соте, 5 минут при открытой крышке, пере вернула, закрыла крышку и 10 минут при закрытой крышке, открыла крышку еще раз пере вернула и до готовила еще 3 минуты, все хорошо приготовилась, немножко стекла начинка, но не страшно, было вкусно.